Vsebina
Posamezniki z žolčnimi kamni morajo izbrati živila in pijače, ki lahko preprečijo večje težave. Sprejemanje prehrane, ki preprečuje nekatera specifična živila, lahko prepreči nastanek žolčnih kamnov in zmanjša simptome drugih vrst bolezni v žolčniku, tudi tiste, ki potrebujejo operacijo. Vendar pa zdravniki pravijo, da je treba imeti ustrezno zdravniško pomoč za bolečine in neugodje, ki jih povzročajo težave z žolčnikom in da izogibanje določenim živilom morda ne bo dovolj za popolno obravnavo teh težav.
Živila z veliko maščobe
Izogibajte se živilom, ki vsebujejo velike količine maščob, da bi zmanjšali nastanek simptomov in neugodij, povezanih z žolčnimi kamni. Jajca, svinjsko meso, nasičene maščobe, oreške in mlečne izdelke je treba zmanjšati ali izločiti iz prehrane, da bi preprečili nastanek kamenca in druge težave pri bolnikih s težavami z žolčnikom. Avtorji spletne strani www.gallbladderattack.com priporočajo, da bolniki ne zmanjšajo v celoti maščobnega vnosa, če ne pride do krize. Omega 3 olja in ekstra deviško oljčno olje priporočamo za vzdrževanje želene ravni maščob v prehrani.
Sladkor
Pri bolnikih s težavami z žolčnikom se je treba izogibati živilom z visokim sladkorjem in umetnimi sladili. Sadni sokovi, brezalkoholne pijače in sladoledi niso indicirani, če želite preprečiti napade žolčnika in kamne. Poleg visoke ravni sladkorja imajo tudi nekatera od teh živil visoko vsebnost maščob, kar povečuje njihov škodljiv potencial.
Kofein
Kofein ni priporočljiv za bolnike, ki imajo težave z žolčnikom. To vključuje brezalkoholne pijače s kofeinom (ki so tudi problematične zaradi sladkorja), črni čaj in kava. Po podatkih univerze Maryland v ZDA raziskave kažejo, da pitje kave lahko zmanjša verjetnost žolčnih kamnov, ker kofein poveča aktivnost mehurja. Vendar pa lahko to povečanje povzroči nelagodje pri bolnikih z drugimi vrstami bolezni žolčnika.