Vsebina
- Uvod
- Polnozrnati toast z arašidovim maslom in sadjem
- Vsestranska sadna solata
- Ameriške palačinke
- Zdravje in kakovost življenja
- Nežna parfeta sadja
- Umešana jajca, predjedi, poché ... vse gre!
- Polnjene tanke palačinke
- Zajtrk: ne obiskujte tega obroka
Uvod
Zajtrk je najpomembnejši obrok dneva. V tistem času se telo nabavlja s ključnimi hranilnimi snovmi, kot so vitamini in minerali, ter gradbena živila, kot so ogljikovi hidrati in beljakovine, ki jih bodo ves dan vzdrževali. Zato vedno vlagajte v polni obrok, tudi ko hitenja ne omogočajo bolj sproščenega in mirnega obroka. Ogljikovi hidrati v kombinaciji s siri in hladnimi beljakovinami in svežim sadjem so idealne alternative za ohranjanje zdravja, tudi z vsakodnevnim tekom. Ne zamudite nasvetov!
Polnozrnati toast z arašidovim maslom in sadjem
Tisti, ki živijo v naglici in imajo malo časa zjutraj, potrebujejo zajtrk, ki je preprost za uživanje in je poln hranil in vlaknin. Vedno preprosta možnost je polnozrnati toast, z arašidovim maslom in sadjem, kot sta jagoda in banana. Kikirikijevo maslo, klasična sestavina ameriške prehrane, je že mogoče najti v Braziliji v velikih supermarketih. Za razliko od tradicionalnega masla ima zdravo maščobo, ki nadzoruje holesterol. Kljub temu ena ali dva konica noža že oskrbita vašo potrebo po maščobah do konca dneva. Ne pretiravajte!
Vsestranska sadna solata
Sadna solata je ena najboljših enostavnih in zdravih možnosti za zajtrk. Poleg tega, da je preprost za nošenje, vam omogoča, da pakirate vse sadje iz hladilnika in sadne sklede, kot so banane, jabolka, jagode, kivi in mandarine, da naredite možnost, bogato z vitamini, minerali in antioksidanti. Na koncu stisnite limono, tako da plodovi ne "temni" čez dan. Vsestranskost sadne solate je tudi v prevozu: tisti, ki so v naglici, lahko pripravijo preparat v dobro zaprti plastični lonec in ga vzamejo na delo.
Ameriške palačinke
Čez vikend, kaj pa če bi doživeli slavne ameriške sladke palačinke? Preprosto pripravite testo za palačinke tako, da sol zamenjajte s sladkorjem in, ko gre za cvrtje, v ponvi dajte več testa. Tako bodo postajale debelejše, kot izvirnik, vendar enako srčkan. Nadomestek za javorjev sirup, ki je vseprisoten v ameriški prehrani, je med. Da bi zagotovili zdravje, spremenite belo moko na polnozrnate, lanene in pšenične klice, vedno z malo več mleka za večjo mehkobo. Uporabite sesekljano sadje za zdrav in okusen zajtrk!
Zdravje in kakovost življenja
Ni vsakdo lahko uživa v prvem obroku dneva na miren, sedeči način za mizo. Če je to vaš primer, je čas, da vlagate v popoln in popolnoma zdrav obrok. Možnosti so številne: slani in sladki polnozrnati kruh, kot so cimetove rozine, arašidovo maslo, kremni sir, sadje, mleko, jajca in žitarice za zajtrk. Eden trik za zagotovitev dobrega vnosa zelenjave je zmešati liste, kot je špinača, z omleto zjutraj. Ne pozabite na latte, ki poleg tega, da je bogat z beljakovinami, daje "plin", potreben za začetek dneva.
Nežna parfeta sadja
Odlična alternativa za tiste, ki iz prehrane odstranjujejo ogljikove hidrate, je sadna parfait. Sestavljen iz plasti sesekljanega sadja, ki se izmenjuje z naravnim jogurtom, prinaša idealne ukrepe za vitamine in sladkorje sadja z beljakovinami, ki jih vsebuje jogurt. Cut okusov, kot so jagode, banane in kivi za okusno kombinacijo, in nosite hladilnik še dan prej. Samo zjutraj vzemite hladilnik in uživajte, preden se dan začne. Parfait se lahko shrani in prenese na delo, kot je popoldanski prigrizek.
Umešana jajca, predjedi, poché ... vse gre!
Jajca so lahko zvezda zajtrka. Obstaja na stotine sort in načinov za pripravo. Poleg tega, da je vsestranska sestavina, jo lahko kombinirate z narezki, mesom, sirom in zelenjavo. Da bi naredili popolna jajca, vedno imejte prevlečeno, brez prask, ponev, ki ne bo pustila, da se jajca držijo v ponvi. Uporabite malo masla (pol čajne žličke je več kot dovolj) in jajca pritegnite samo s soljo. To je zelo hitro: v približno šestih minutah je jajce že v idealni teksturi, ki ji lahko služi.
Polnjene tanke palačinke
V Braziliji je običajno izdelati zelo tanke palačinke s pomočjo ponev, prevlečenega z nalepko. Uporabite to idejo za pripravo plodov, polnjenih s sadjem, kot je drugačen in okusen zajtrk. Navdih so francoski "crèpes", zelo tanke palačinke, ki lahko nosijo najrazličnejše nadeve, slano in sladko, kot so sadje, čokolada, gobe, zelenjava, kot so špinača in rukola, in mozzarella ali boursin. Prilagodite recept z zamenjavo rafinirane moke s polno različico - celo dodajte kvinojo, laneno seme in druga zrna za dodatno zdravje!
Zajtrk: ne obiskujte tega obroka
Vsakdo, ki išče nove, bolj zdrave alternative za začetek dneva, mora vedno upoštevati pomen zajtrka. On je tisti, ki daje potiskanje, ki metabolizem dela po urah počitka in posta. Torej ne razmišljajte o odhodu iz doma brez prehranjevanja. Če je to neizogibno, poiščite bolj zdrave možnosti na ulici, kot so polnozrnati sendviči brez majoneze ali navadnega sirnega kruha. Cassava škrob, kompleksen ogljikov hidrat, zagotavlja popoln trebuh za daljše in nižje konice sladkorja v krvi. Uživajte v nasvetih in živite bolje!