Vsebina
Surovi ali nepredelani med ni segrevan ali obdelan na noben način. Večina blagovnih znamk medu, ki so v prodaji, je surova, saj segrevanje izdelka spremeni njegov okus in barvo. Nekateri imajo celo koščke satja, če pred filtriranjem niso bili filtrirani. Kadar je med pravilno skladiščen, lahko ohrani velik del svojega okusa in ostane užiten dve ali več let, čeprav ima surovi med bolj nagnjen k motnosti v primerjavi s predelanim medom.
Navodila
-
Obrišite rob lonca s čistim, rahlo vlažnim delom tkanine. Odstranite vse ostanke medu iz odprtin lonca in pokrova. To zagotavlja, da bo posoda dobro zaprta.
-
Trdno privijte pokrov lonca. Obrnite ga na glavo in preverite, ali pušča. Če obstaja, prenesite med v čisto posodo, ki jo lahko pravilno zaprete.
-
Med namestite v temno shrambo ali pri sobni temperaturi okoli 10 ° C. Izogibajte se shranjevanju na območjih, kjer se temperatura pogosto spreminja.
Kako
- Med ne vsebuje škodljivih mikrobov, ker ima nizko vsebnost vode. Toda slabo zaprti lonci bodo omogočili vstop vlage, kar poveča verjetnost, da se med pokvari.
- Če se med kristalizira in se začne strjevati, postavite posodo v skledo s toplo vodo, dokler se kristali ne raztopijo.
Obvestilo
- Odložite med, ki tvori nekakšno peno, če ima plesen ali čuden vonj.
Kaj potrebujete
- Kos tkanine