Vsebina
Ali je to za majhno kosilo, popoldanski dan ali lahka večerja, odločanje, kakšno hrano in količino, ki jo lahko služijo na zabavi, je lahko stresno. Pladenj s pršutom in sirom je preprosta možnost. Vedeti je treba, koliko kosov sira in šunke naj služi. Ob upoštevanju nekaterih osnovnih podrobnosti, kot so seznam gostov, vreme in splošni meni, je v vašem primeru mogoče zagotoviti zadostno količino šunke in sira.
Navodila
-
Potrdite seznam gostov.
-
Ugotovite, kdaj se bo dogodek zgodil in kako dolgo bo trajal. Vaši gostje bodo jedli več ob večerji ali kosilu kot popoldne ali zvečer. Če dogodek traja dlje kot dve uri, uporabite več sira in šunke. Nekateri gostje lahko ponovno postanejo lačni.
-
Izračunajte količino sira in šunke za sendviče. Če uporabljate ta sendvič jedi, upoštevajte, da mora vsak gost jesti enega do dveh sendvičev. Vsak sendvič naj vsebuje 120 g šunke in 60 g šunke.
-
Izračunajte količino sira in šunke, ki naj se uporablja kot predjed. Za 100 gostov nameravate pred obrokom uporabiti 4,5 do 5,5 kg narezanega sira in 9 kg narezane ali na kocke narezane šunke. Ko je predjed brez obroka, količino pomnožite s tri. Za manj gostov preprosto zmanjšajte znesek za polovico ali eno tretjino.
-
Izračunajte količino sira in šunke, ki bo uporabljena kot popoln obrok. Za 100 gostov nameravate uporabiti od 28 do 32 kg narezanega sira in 55 kg narezanega ali sesekljanega šunka, ko bodo ta živila postali glavni obrok. Za manj gostov preprosto uporabite polovico ali tretjino tega zneska.
Kako
- Šunko in sir vstavite nazaj v hladilnik, če ostanejo, ali pa po dveh urah odvijte hladilnik.