Vsebina
Praktični recept za vsakdanje, bodisi ob kosilu ali večerji, dobro mleto meso lahko pripravite na več načinov. Najpogostejši načini vključujejo začinjanje in pripravo mesa z več spremljami, kot so pečen krompir, narezani paradižniki, testenine in riž (beli ali celi). Da ne omenjam dodatnih receptov, kot so pecivo, palačinke, pite in mesni puder, na primer. Še en zanimiv način uporabe mletega mesa je v mehiški kuhinji v obliki slavnega čilija (pikantna govedina). Oglejte si najboljše nasvete za začimb in pripravite meso za vaš obrok.
Navodila
-
Prvi korak pri pripravi mletega mesa je, da ga pravilno začinite. Začimbe je treba opraviti v skladu z osebnimi okusi in željami. Odličen način za začetek začinjenja mesa je ščepec narezanega masla, česna in čebule. Maslo segrejemo v ponvi nad srednjo toploto. Vstavite česen, čebulo in prepražimo do zlata. Če želite, lahko maslo zamenjate z margarino ali z žlico (juho) oljčnega olja.
-
Meso solite, ko je še surova, in počakajte, da začimba deluje na površino hrane. Če želite, lahko dodate tudi origano. Nato dodajte že mleto meso v ponvi. Hranite na srednjem ognju in dobro premešajte.
-
Dodajte paradižnikovo pasto, čili in oljko. Če želite, zmešajte črni poper po okusu. Nato dobro premešajte in pustite mešanico na ognju približno petnajst minut.
-
Na koncu je vredno dodati meso oljčnega olja, ki daje poseben okus. Namig: ploščo okrasite z listi solate in narezanimi paradižniki. Posoda je pripravljena za serviranje. Izberite recept za recept in dober apetit.
Kako
- S praktičnostjo recepta lahko mleto meso spremlja vrsta dopolnilnih živil. Običajno je postrežemo z rižem ali pečenim krompirjem. Druga možnost je, da celi krompir, ki je že kuhan, narežete in meso vstavite kot polnilo. To je okusen in cenjen recept na jugu države, zlasti v nemških kolonizacijskih mestih.
Kaj potrebujete
- 1 žlica (juha) maslo (zamenja se lahko z margarino ali olivnim oljem)
- 1 srednje čebula na kocke
- 3 stroka česna, drobno narezani
- 3 oljke z jamo
- 500 g mletega mesa (križ ali raca)
- 2 žlici paradižnikove omake
- 2 paprika (zelena, rumena ali rdeča)
- Origano po okusu
- Poper kraljestva po okusu
- Sol po okusu