Kontrolni seznam za preverjanje sanitarij v restavracijah

Avtor: Roger Morrison
Datum Ustvarjanja: 17 September 2021
Datum Posodobitve: 4 December 2024
Anonim
PilotsEYE.tv - HKG | Hong Kong B777F "Typhoon Warning" AeroLogic - Trailer (Untertitel verfügbar)
Video.: PilotsEYE.tv - HKG | Hong Kong B777F "Typhoon Warning" AeroLogic - Trailer (Untertitel verfügbar)

Vsebina

Javna stranišča niso vedno najbolj higiensko okolje zaradi pogostih - in včasih brezbrižnega - uporabe več ljudi dnevno. Pomembno je, da javni sanitarni prostori ostanejo čisti in higienizirani, zlasti v restavracijah, kjer je higiena stalna skrb. Če ste lastnik ali upravljavec restavracije, ki ustvarja - in sledi - strogo popolno sanitarno shemo s seznamom konferenc za čiščenje kopalnice vam bo pomagal ohraniti čisto in privlačno za vaše stranke.


Preverjanje čistosti zahodov v restavraciji pomaga ohranjati prostor čist (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Čiščenje in sanitarije

Javna stranišča lahko hitro postanejo plodna tla za klice. Umazanija in razbitine se pogosto razlivajo v ponorih, pultih, stenah in ogledalih, ko si ljudje umijejo roke, stranišče pa je prepolno s telesnimi tekočinami in človeškimi iztrebki. Da bi preprečili širjenje okužb in klic - in ustvarili prijetnejši videz - je treba površine pogosto očistiti s krpo ali gobo in močnim industrijskim razkužilom ali antibakterijskim detergentom.

Zabojnik za odpadke

Zabojniki za smeti v javnih sanitarijah se običajno uporabljajo za rabljene papirnate brisače, plenice in različne vrste odpadkov, napolnjenih s klicami. Vse je treba obložiti s plastičnimi vrečkami za smeti, ki jih je treba pogosto odstraniti in zamenjati. Pred tem lahko pometate vse smeti, ki so padle na tla, in očistite notranjost in zunanjost zabojnikov z razkužilom.


Mop

Ohranjanje tal v kopalnici je tudi pomemben postopek, ki ga je treba izvajati vsak dan in redno, kadar je to potrebno. Vedno uporabljajte vedro sveže, čiste vode z močnim antibakterijskim čistilom za industrijsko uporabo. Za varnost zaposlenih in strank ter preprečevanje nesreč, kot so zdrs in padec, ki lahko vodijo do tožb, vedno dodelite opozorilni znak, ki označuje "mokro tla" na območju, ki ga želite očistiti, dokler se tla popolnoma ne posušijo.

Polnjenje posod

Če se oskrba z gorivom ne izvaja pogosto, vaša kopalnica v restavraciji ne bo dolgo ostala čista, ne glede na to, kako čista je. Poleg tega pomanjkanje mila, toaletnega papirja ali papirnatih brisač lahko naredijo izlet v kopalnico sramotno in nezdravo izkušnjo za vaše stranke. Redno preverjajte, ali so vse posode čiste, založene in v dobrem stanju.

Oprema in potrebščine

Vsa oskrba in čistilna oprema mora biti čista, skladiščena, nameščena v bližini sanitarij - na varni in higienični razdalji od strank. Hranite zalogo papirnatih brisač, toaletnega papirja in tekočega mila v ali blizu skladiščnih prostorov vaše kopalnice. Brisače, vedra, čistilne pripomočke, čistila za WC školjko in razpršila za razkuževanje je treba hraniti v omaricah, ki niso v dosegu strank.


Postavljanje vašega načrta konference

Kontrolni seznam za čiščenje kopalnice bo pomagal le, če ste dosledni pri podajanju navedenih nalog. Ker se lahko premikanje strank v restavraciji spremeni, lahko nekaj dni potrebujejo pogostejše čiščenje od drugih. Idealen način za lastnike stanovanj in menedžerje, da se prepričajo, da je mesto vedno čisto, je, da opravite več pregledov ves dan. Pogosto je izpostaviti kontrolni seznam v kopalnici in povečati zaposlenega, da na primer opravi periodično konferenco - vsako uro. Vaši zaposleni morajo izvajati vse naštete elemente, kadar je to potrebno, da zagotovijo izvajanje in vzdrževanje vseh vidikov sanitarne rutine.