Vsebina
Hrana za dan konference v cerkvi mora biti zadostna, enostavna za pripravo in mora ustrezati vsem okusom. Prazni želodci lahko udeležence zlahka vzamejo pozornost, zato je ob prihodu v cerkev na voljo bogat zajtrk. Kosilo je pomemben del dneva in mora vključevati lahke možnosti, ki ustrezajo vsem okusom. Čez dan je treba ponuditi tudi prigrizke in pijačo za tiste, ki potrebujejo preživnino.
Kava, čaj in pijača
Običajna kava in čaj brez kofeina predstavljata dober vtis dobrodošlice gostom, ki prispejo na družabno ali poslovno konferenco. Kava in čaj bi morala biti na voljo ves dan, da bi udeležence ohranili v razpoloženju in jim odvrnili pozornost. Skodelice za enkratno uporabo so zelo koristne in pomagajo preprečiti pomivanje posode. Pijače v pločevinkah, kot so soda in čaji, je treba ohladiti in jih postreči ob obrokih. Na voljo morajo biti različice prehrane in brez kofeina, ki ustrezajo vsem okusom.
Hrana za zajtrk
Celodnevna konferenca se začne z izbiro hrane za zajtrk. Kontinentalni zajtrk je najprimernejši, enostaven za pripravo in omogoča gostom, da izberejo elemente, ki jih imajo raje. Vključite izbor porcij posameznih jogurtov, peciva, sladkih zvitkov in krofov. Maslo in skuta naj bodo kot priloga k kruhu. Kontinentalna kava lahko vključuje tudi pladnje svežega sadja, že narezanega za lažje rokovanje.
Obroki za kosilo
Kosilo mora biti sestavljeno iz živil, ki so priročna in nasitna. Obloge in običajne sendviče je enostavno narediti in imajo lahko veliko nadevov. Približno 2 uri traja, da lahko ena oseba sestavi 100 sendvičev. Sendviče lahko pripravimo z navadnim kruhom, polnozrnatimi žiti ali ržem. Če želite oceniti, koliko sendvičev boste potrebovali, upoštevajte en in pol kruha na osebo. Sendviče lahko pripravimo s tuno, jajcem in lososom, solato, pečenim mesom ali puranom. Za vegetarijance lahko sendviči spremljajo plasti paradižnika, solate, sira, avokada in majoneze. Tuni solati dodajte poseben pridih, tako da dodate črne oljke in svež koper. Ustvarite gurmansko različico, tako da dodate sir brie, švicarski ali havarti ali vegetarijanske možnosti. Sendviče lahko spremlja solata, testenine in majoneza. Dodajte mandarine, indijske oreščke in azijski preliv, da se prilegajo solatam.
Sladice in prigrizki
Lahke sladice, ki jih je enostavno narediti, kot so sadne pite, pecivo ali piškoti, lahko spremljajo kosilo. Tovrstne sladice lahko enostavno pripravite pred konferenco. Poleg tega ta vrsta hrane ne potrebuje jedilnega pribora. Kar je ostalo od sladice, lahko popoldne postrežemo s kavo, kar ljudem pomaga, da ostanejo pozorni v preostalem času konference.