Vsebina
Sladkorni trs je sestavljen iz vode in saharoze, pri čemer več kot 90% rastline sestavlja voda. Zato je za proizvodnjo sladkornega trsa potrebno veliko vode. Sladkor je posledica ekstrakcije tekočine in njenega segrevanja, dokler voda ne izhlapi in ostane debela melasa. Svojo stiskalnico za sladkorni trs lahko naredite s strojem z velikimi valji, kot je stiskalnik za oblačila. Nobene potrebe ni, da napravo spreminjate tako, da jo preprosto razkužite in očistite.
Navodila
Preprosto zgradite mlin za sladkorni trs (Pakistan 028 Zuckerrohr slika Arnima Schulza iz Fotolia.com)-
Začnite s čiščenjem pralnega stroja. Dodajte skodelico belila k čisti vodi podložke in začnite s pranjem. Po končanem ciklu izpraznite vodo.
-
Zmešajte tri skodelice kisa in sodček, napolnjen z vodo, da sperete belilo iz stroja. Samo dodajte mešanico, napravo nastavite na cikel izpiranja in po končanem ciklu odstranite vodo.
-
Razrežite sladkorni trs za lažje rokovanje. Idealna velikost se običajno razlikuje po dolžini, od 1,30 m do 1,80 m. Odlepite ga, odstranite trdi zunanji sloj in razkrijte vlaknat in sočen notranji del. Trde dele lahko shranite za uporabo kot gorivo.
-
En konec trsa potolcite s kladivom, dokler ni ravna. Poskrbite, da je pralni stroj dobro nameščen nad palico in vstavite skledo ali veliko skledo v podložko za zbiranje soka. Vklopite podložko in ploski konec trsa vstavite skozi stiskalnico otiralnika.
-
Enak postopek ponovite s preostalim delom trsa, tako da se konci poravnajo tako, da lahko preidejo s stiskalnico. Uporabite lonec, da odstranite sok, potem ko ste pritisnili vse kose trsa.
Kako
- Nosite rokavice za zaščito rok pred manjšimi kosi in madeži.
- Vsak stroj z velikimi valji lahko deluje kot stiskalnica za sladkorni trs.
Obvestilo
- Bodite previdni pri odstranjevanju zunanje plasti trsa.
- Pritisk sladkornega trsa za ekstrakcijo soka je precej težka naloga, ki zahteva fizično moč.
Kaj potrebujete
- Pralni stroj s pritisnim stiskalnikom
- Skodelico belila
- Tri skodelice kisa
- Ostri nož
- Gumijasti kladiv
- Shell
- Tonel