Kako gojiti kvasovko Saccharomyces Cerevisiae

Avtor: Sara Rhodes
Datum Ustvarjanja: 13 Februarjem 2021
Datum Posodobitve: 27 November 2024
Anonim
LETINA 2020, SMERNICE IN POSEBNOSTI PRI KLETARJENJU
Video.: LETINA 2020, SMERNICE IN POSEBNOSTI PRI KLETARJENJU

Vsebina

Saccharomyces cerevisiae, znan tudi kot biološki kvas, se pogosto uporablja kot modelni organizem v bioloških raziskavah, ker mnogi geni v njegovem genomu spominjajo na človeške gene. Gojenje te glivice za šolski projekt je preprosto in zahteva malo sredstev. Biološki kvas, ki ga najdemo v supermarketih, dobro deluje za večino projektov.


Navodila

Bučka, ki vsebuje gojišče. (poskusna slika Martina Schmida iz Fotolia.com)

    Gojenje glive

  1. Pripravite gojišče z mešanjem 10 ml koruznega sirupa v 1 litru mineralne vode (brez plina). Ta medij je vir ogljika (koruzni sirup) in mineralne soli, ki jih bodo uporabljale glive.

  2. V steklenice, epruvete ali viale nalijte gojišče.

  3. Kulture kultiviramo tako, da navlažimo bombažno blazinico na sredini, nato jo vstavimo v paket kvasa in ga zavrtimo nazaj na gojišče kulture.

  4. Na vrh vsake epruvete položite bombaž, da preprečite kontaminacijo.

  5. Rastline inkubirajte na toplem mestu, približno 35 ° C. Po 24 urah morajo biti kulture motne. To kaže na rast kultur gliv.

Kako

  • Da bi zmanjšali tveganje kontaminacije kulture, se ne dotikajte notranjosti posod in jih ne izpostavljajte neposredno zunanjemu zraku.

Obvestilo

  • V svoje posevke ne postavljajte nobene ograje. Plini, ki nastajajo pri fermentaciji sladkorja z glivami, lahko povzročijo eksplozijo cevi.

Kaj potrebujete

  • 10 ml koruznega sirupa
  • 1 liter mineralne vode
  • Očistite epruvete, steklenice ali steklenice
  • Brise
  • Bombažne kroglice