Kako najti vrelišče s temperaturo in tlakom

Vsebina

• Navodila
• Določanje vrelišča iz. T
• Določanje vrelišča iz tlaka
• Obvestilo
• Kaj potrebujete

Tlak in temperatura tekočine vplivata na njegovo vrelišče. Uporaba temperature za določanje vrelišča je zelo preprosta in traja le nekaj minut. Vendar pa uporaba pritiska za iste namene zahteva nekaj matematike. Nadmorska višina lahko vpliva tudi na pritisk vrele tekočine in višja je višina, nižja je vrelišče. Poznavanje teh informacij bo koristno pri izvajanju dejavnosti, kot so kuhanje in eksperimentiranje s tekočinami v laboratoriju.

Navodila

Voda lahko kuhamo v skoraj vseh virih toplote (vrela voda 2 slika Christopher Hall iz Fotolia.com)

Določanje vrelišča iz. T

1. Tekočino postavite v primerno posodo.

2. Posodo postavite na peč.

3. Osvetlite plamen iz ust, kjer položite posodo.

4. V stik s tekočino v posodi postavite termometer.

5. Pazi na tekočino in počakaj, da začne vreti. Temperaturo, ki je označena na termometru, preverite takoj, ko se začne vretje, tj. Ko se tekočina začne mešati. Ta temperatura ustreza temperaturi vrelišča.

Določanje vrelišča iz tlaka

1. Poiščite pritisk, s katerega uporabljate barometer. Če je potrebno, pretvorite tlak v milimetre.

2. Odvzemite tlak, ki je označen na barometru tlaka na morski gladini, kar ustreza 760 mmHg.

   
   

3. Razdeli prejšnji rezultat za 28 mmHg, kar je enako spremembi temperature za eno stopinjo Celzija.

4. Poiščite točko vrelišča z dodajanjem sto stopinj Celzija do zadnjega rezultata, če je tlak mesta, kjer ste, večji od tlaka na morski gladini. Če je tlak nižji od morske gladine, odštejte sto stopinj Celzija.

Obvestilo

• Pazite, da se termometer ne dotakne neposredno do vira toplote.

Kaj potrebujete

• Termometer
• Kalkulator (izbirno)
• Zadevna mreža
• Peč
• Posoda
• Barometer