Vsebina
Kontrola vnosa sladkorja in posledičnih vrhov v krvi je glavna skrb za ljudi s sladkorno boleznijo. Večina od njih se mora zato odreči številnim sladicam, ki so pogosto narejene z velikimi količinami sladkorja, kot so torte in druge sladkarije. Na srečo za diabetike in druge, ki jih skrbi poraba sladkornih izdelkov, so na voljo različna umetna sladila, ki jih lahko zamenjajo s sladkorjem v hrani, pecivom in zaledenitvijo.
Navodila
-
V posodo nalijte 2 1/2 skodelice ksilitola in 1/2 koruznega škroba. Sestavine zmešajte z gumijasto lopatico, dokler zmes ni homogena.
-
V sestavine dodajte 2 žlici vode in dobro premešajte. Postavite eno čajno žličko margarine in 1 čajno žličko vanilije, nato pa jo zmešajte z lopatico.
-
Postopoma dodajte vodo, dokler ne dosežete želene konsistence.
-
Prilagodite recept za čokoladni premaz. V vodni kopeli topite dve kvadratki grenke čokolade. Dodamo ksilitol za sladkanje raztopljene čokolade po okusu. Zmešajte glazuro s čokolado z lopatico.
Kako
- Druge nekalorične sladila, kot so eritritol ali sukraloza, se lahko nadomestijo s ksilitolom, vendar se lahko zahtevajo prilagoditve količine vode v receptu.
Kaj potrebujete
- Merilna skodelica
- Xylitol
- Koruzni škrob
- Bowl
- Gumijasta lopatica
- Voda
- Margarina
- Vanilija
- Čokolada blagovne znamke Baker
- Vodna kopel