Vsebina
V vaši kuhinji je verjetno ena ali več predmetov, ki jih lahko uporabite za izdelavo brusilnika za oreščke brez pravega. Mletje oreščkov je zaradi vsebnosti olja zapleteno. Če niste previdni pri uporabi nekaterih metod, lahko namesto obroka, ki ga dobite z ustreznim mletjem, dobite maslo.
Navodila
-
Naredite mlinček z vašo hrano procesor z opremljanjem z rezilom. To dobro deluje pri majhnih količinah oreškov, vendar je nagnjeno k preveč mletju na maslu. Da bi se temu izognili, delajte z zamrznjenimi oreški, postopoma nasekajte na pekač ali delite faze v dolga obdobja, da se oreščki posušijo.
-
Svojo malto spremenimo v mlinček. Na splošno izdelan iz marmorja, je malta majhna globoka skleda, ki se pogosto uporablja s pestilom za mletje svežih semen začimb in popra. V malto dajte nekaj orehov in jih zdrobite v želeno gostoto.
-
Naredite ročni mlinček. Oreze postavite v eno plast na čisto krpo. Krpo obrnite navzgor in navzdol, da preprečite povešanje. Oreščke zmeljemo s težkim zvitkom testenin, dokler niso pravilno zmleti. Tkanina pomaga absorbirati olja in oreščki se razpršijo.
Kako
- Uporabite vaš mlinček za kavo kot mlinček za matico. To je verjetno najbližji nadomestek.
Obvestilo
- Z obdelovalci hrane in brusilniki ravnajte previdno, da se izognete rezanju na ostrih rezilih.
- Prepričajte se, da imate delovno mizo, ki je odporna proti močnim udarcem, preden poskusite brusiti matice z valjčkom.
Kaj potrebujete
- Predelovalec hrane
- Pylon
- Mlin za kavo
- Cloth
- Roll testenin