Vsebina
Lasagna je priljubljena izbira za odhod na dogodek, kjer mora vsaka oseba vzeti krožnik, ko pripravlja obrok za bolnega prijatelja ali pa samo vnaprej zamrzniti. Uporaba aluminijaste oblike za enkratno uporabo naredi to nalogo še lažje. Preprosto specite lazanjo in jo odložite, ko ste pripravljeni. Potem ne potrebujete čiščenja in vam ni treba zapomniti, da bi morali vzeti obliko nazaj domov. Ta recept daje 12 obrokov.
Navodila
Lasagne je priljubljena jed po vsem svetu. (Royce DeGrie / Getty Images Zabava / Getty Images)-
Pečico segrejte na 190 ° C, če boste lazanje služili isto noč. Če se pripravljate na zamrzovanje, poravnajte obliko za enkratno uporabo s folijo. Uporabite liste folije, ki so dovolj veliki, da so v notranjosti oblike in imajo nekaj centimetrov več. Ta del se lahko kasneje prepogne preko lazanje. Folijo ali folijo namažite z maslom, oljem ali margarino. Obliko postavite na pekač za dodatno podporo pri odhodu v pečico ali zamrzovalnik.
-
Na dno oblike razmažite dve skodelici omake za špagete. Na omako namestite šest lazanj. Na testenine razmažemo rikoto, dve skodelici muzzarele, parmezan in dve skodelici omake. Preostale liste razporedite na sire. Prelijte preostalo omako preko testenin. Obliko prekrijte s folijo.
-
Pečemo lazanjo danes. Previdno prenesite pekač in folijo v pečico. Lazanje pečemo eno uro in 30 minut ali dokler testenine niso mehke. Odkrijte obliko in takoj pokrijte vročo lazanjo z ostalo muzzarelo. Pustite, da se ohladi deset minut pred rezanjem.
-
Kuhajte surovo lazanje. Folijo, ki visi preko roba oblike, prepognite nad lazanje. Pokrijte zgornji del oblike za enkratno uporabo s folijo in previdno zaprite. Na vrh papirja napišite "lazanje" in datum. Postavite pekač in obliko v zamrzovalnik čez noč. Naslednje jutro lahko odstranite spodnji pekač iz oblike za enkratno uporabo.
-
Kuhajte zamrznjene suhe lazanje. Obliko za enkratno uporabo postavite na pekač za dodatno podporo in ga čez noč postavite v hladilnik, da se odtalite. Pri pečenju pečico segrejte na 190 ° C. Pekač in obliko za enkratno uporabo postavite v pečico in pecite eno uro in 30 minut ali dokler testenine niso mehke. Odstranite vso folijo in takoj pokrijte lazanjo z dvema skodelicama sira muçarela. Pustite, da se ohladi deset minut pred rezanjem.
Kako
- Prilagodite recept, ko dodajate kuhano in odcejeno mleto meso, sesekljan piščanec ali sesekljane zelene in rdeče paprike ter bučke.
- Zamrznite lazanjo do enega meseca.
- Položite dve skodelici sira muzzarella v vrečko za zamrzovanje in trak z vrhom oblike z lazanjo. To bo omogočilo, da bo sir na voljo, ko boste pripravljeni za peko lazanje.
Obvestilo
- Nikoli ne pecite v foliji za enkratno uporabo, ne da bi jo prej namestili na pekač, da bi ji zagotovili dodatno podporo.
Kaj potrebujete
- Steklenica paradižnikove omake s 1,7 kg
- 12 listov instant lazanje
- 900 g sira ricotta
- 450 g naribanega sira
- 1/2 skodelice naribanega parmezana
- Pladenj za peko
- Oblika iz aluminija za enkratno uporabo, velikosti 33 cm in 23 cm
- Maslo, margarina ali namazi
- Težka aluminijasta folija
- Trajni marker