Vsebina
Kljub dejstvu, da je večina jajc, ki se prodajajo v supermarketih, belih, običajno obstajajo v različnih barvah, velikostih in oblikah. Barva piščančjega jajca je odvisna od pasme in prehrane. Poleg priljubljene bele barve so običajne tudi druge barve, kot so rjava, roza in modra jajca.
Bela jajca
Med pasmami piščancev je najbolj gledana barva bela. Velikost je različna in nekatere pasme, ki ležijo te vrste jajc, kot so egiptovski Fayoumi in Silkie, gojijo nekaj z rahlim odtenkom rjave ali rožnate barve. Najpogostejša pasma, ki polaga bela jajca, je bel Leghorn.
Rjava jajca
Rjava jajca so ena najbolj znanih. Mnoge pasme, ki dajejo zdrava in zdrava jajca, so prepoznavne po rjavi barvi, od svetlobe do čokolade. Orpingtons piščanci, kot so Buff Orpington, Red Rhode Island in Wyandottes so nekatere pasme, ki gojijo jajca te barve, ki jih vzdržujejo komercialni kmetje in drugi.
Modra jajca
Samo dve vrsti dajeta modra jajca: piščančje Ameraucana in Araucana. Obe sta zaradi te barvite sposobnosti označeni kot "velikonočne kokoši". Med posamezniki in tema dvema vrstama jajčne barve segajo od pastelno modre, bolj zelene do bolj živahne. V redkih primerih obstajajo tudi vijolično modra jajca.
Roza jajca
Piščanec, ki vrže rožnata jajca, ni čuden, vendar je ta pojav bolj anomalija kot nekaj posebnega za pasmo. Plymouth rock piščanci so običajna pasma in, odvisno od njihove prehrane, lahko položijo rjave jajca z rožnatimi odtenki. Običajno so to posledica prečkanja dveh pasem, enega, ki vrže bela jajca in drugega, ki meče rjavo.