Vsebina
Okus je jed iz majhnih okusnih predmetov, ki se uporablja kot priloga za glavno jed. Tradicionalni slastni pladenj je stekleni pladenj, razdeljen na tri ali več segmentov. Vsak segment vsebuje drugačen užitek.
Okus dopolnjuje in daje okus obroku (slika zelenjave z dinostock od Fotolia.com)
Premisleki
Če vas prosimo, da na recepciji vzamete slastno posodo, preverite, kaj se pričakuje; Obstaja velika sprememba užitkov in bo odvisna od tega, kaj se pričakuje. Lahko služi kot vhodni material, zato lahko narezano zelenjavo in omake uporabite kot predjed, ali pa so primerni tudi siri s kockami, kumaricami in krekerji.
Ideje
Če nimate slastnega pladnja, bo na voljo velika posoda. Linijo s solato in dodajte predjedi v skupinah. Pri izbiri elementov uporabite različne barve. Razdelite v skupine s koščkom korenja ali rdečega popra, da ločite predmete in dajte barvo.
Enostavno uživanje predmetov
Pomislite na okus pri izbiri predmetov. Poiščite ideje v oddelku dišav v supermarketu. V steklenih kozarcih se nahajajo čebula iz biserov, gorčični chutney, narezane kisle sladkorne pese, oljke, vloženo škrlatno zelje in mnoge druge užitke. Poglejte delikatesni oddelek, užitki so običajno tam. Enostavno in sveže izdelke dodamo majhne kose cvetače, narezane kumare, češnjeve paradižnike, narezane redkev, drobnjak in narezan čili.