Vsebina
Mnogi od nas se morajo občasno ukvarjati s štruco kruha. Medtem ko jih mnogi preprosto odvržejo, ga nadomestijo s svežim kruhom, drugi pa imajo svoje metode za osvežitev zvitkov, peciv in rezin, trdih in suhih. Obstaja več načinov za to, vendar obstaja tehnika, ki je hitra in daje dobre rezultate.
Navodila
-
Papirno brisačo navlažite z vodo, mlekom ali sojinim mlekom.
-
Kruh ovijte s papirnato brisačo.
-
Namestite kruh v mikrovalovno posodo.
-
Segrejte ga v mikrovalovni pečici pri polni moči 15 sekund.
-
Odstranite kruh iz mikrovalovne pečice, ga odvijte in preverite, ali je dovolj vlažen. V nasprotnem primeru ponovite še 15 sekund ali dokler niste zadovoljni z rezultatom.
Izdelava zastarelega kruha je spet sveža
Kako
- Če želite, lahko kruh očistite z vodo, mlekom ali sojinim mlekom, ga položite na papirnato brisačo ali pa ga vstavite v majhno, zaprto papirno vrečko, preden jo položite v mikrovalovno pečico. Druga možnost je, da površino kruha očistite z nekaj tekočine in jo segrevate v pečici, segreti na 300 stopinj, 20 minut. Tako boste dobili hrustljavo lupino, podobno kot francoski kruh ali italijanski kruh.
Obvestilo
- Izogibajte se poškodbam papirnate brisače ali površine kruha, drugače tekočina ne bo pravilno izhlapela in bo vaš kruh postal moker in testen.
- Nadzirajte kruh tako, da ga ne prekuhate. Če predolgo pustite v mikrovalovni pečici ali običajni pečici, bo njegova tekstura tako trda, da je ne boste mogli jesti.
Kaj potrebujete
- Spalni kruh
- Debel brisačni papir
- 1/4 skodelice vode, mleka ali sojinega mleka
- 1 mikrovalovno posodo