Vsebina
Izgubljanje semena sezama je način, kako okrepiti okus po okusu in okrepiti obrok. Lahko jih kupite v supermarketu in imate več namenov. Mnogi recepti prosijo za pečeno sezam, malo jih pa bo reklo, kako ga nazdraviti. To je proces, ki traja le nekaj minut.
Navodila
-
Namočite sezamovo seme na ravno površino. Preglejte slabe elemente ali druge stvari, kot je rastlinski material, ki včasih pride v posodo.
-
Na srednji vročini segrejte veliko ponjavo. Sukanje sezamovih semen ne traja predolgo in prevelika toplota jih lahko zažge.
-
Semena položite v eno plast na ponev. Ni vam treba dodajati olja, ker vsebujejo olje, ki preprečuje lepljenje, še posebej, če uporabljate kuhinjsko posodo, ki se ne drži.
-
Počakajte, da seme segreje, dokler ne začutite vonja praženega.
-
Ponev nežno premešajte, tako da pridejo semena in pečete na drugi strani.
-
Ko boste videli semena svetlo rjave barve, ki imajo lepo aromo oreščkov, vzemite ponvo iz ognja. To naj traja od tri do pet minut, zato jih pazljivo pazite, da se izognete gorenju.
-
Pustite, da se semena ohladijo na ravni površini. Nato jih shranite v posodo.
Kako
- Prav tako lahko v pečici nazdravite sezamovo seme. Sledite istim korakom, vendar jih postavite na pekač. Pri 160 ° C je treba nazdraviti med 12 in 15 minutami.
Kaj potrebujete
- Ponev
- Surova sezamova semena