Vsebina
- Plazemska membrana
- Difuzija in osmoza
- Izotonična raztopina
- Hipotonična raztopina
- Hipertonična raztopina
- Živalske celice v primerjavi z rastlinskimi celicami
Tako rastline kot živali imajo celice, ena glavnih razlik med njimi pa je, da imajo rastlinske celice celične stene. To jim pomaga, da ohranijo obliko, tudi če se okolje precej spremeni. Živalske celice so prožnejše in brez celične stene lahko slabše reagirajo na spremembe v okolju, na primer na koncentracijo raztopine okoli njih.
Plazemska membrana
Vse celice so obdane s plazemsko membrano, ki je dvojna plast fosfolipidov, ki uravnava vstop in izstop materialov v celici. Pri rastlinah je celična stena na strani membrane, kar pomaga ohranjati njeno strukturo. Celična membrana velja za selektivno prepustno, saj omogoča nekaterim snovem, kot je voda, prosto prehajati, drugim pa ne, na primer ioni in velike molekule.
Difuzija in osmoza
Raztopina vsebuje topilo, tekočino, na primer vodo in topljeno snov, trdne snovi, raztopljene v topilu. V raztopini bodo delci na območju z visoko koncentracijo naravno migrirali na območje z nižjo koncentracijo. To je znano kot difuzija. Ko pride do difuzije skozi selektivno prepustno membrano, je znana kot osmoza. To je pomembno za celice, ker, če topljeno sredstvo ne more skozi membrano, ki je selektivna, bo voda prosto prehajala, da bi uravnotežila koncentracijo.
Izotonična raztopina
Če je celica v raztopini, ki ima enako koncentracijo kot njena notranjost, je ta raztopina izotonična. To je idealna situacija za celico, kjer je pretok vode iz celice enak pretoku. Toda celice pogosto najdejo okolja, ki imajo drugačne koncentracije kot njihove, na primer organizme v čisti vodi (nizka koncentracija topljene snovi) ali morski vodi (visoka koncentracija topljene snovi).
Hipotonična raztopina
Če je raztopina okoli celice manj koncentrirana od tiste, ki je v njej, je raztopina hipotetična. V hipotonični raztopini voda teče iz raztopine v celico skozi membrano. Ta postopek se dogaja, dokler raztopini nimata enake koncentracije, bodisi da se celica pokvari zaradi notranjega tlaka ali pa njene organele izčrpajo vodo.
Hipertonična raztopina
Če je celica v raztopini, ki ima višjo koncentracijo od notranje, je ta raztopina hipertonična. Ko se to zgodi, voda teče iz celice do raztopine. To se dogaja, dokler koncentracije niso uravnotežene ali pa celica dehidrira in umre ali pa organele porabijo energijo, da vanjo črpajo vodo.
Živalske celice v primerjavi z rastlinskimi celicami
Ko se živalske celice postavijo v hipotonične raztopine, bodo zaradi osmoze vsrkale vodo. Če je raztopina v njihovi koncentraciji dovolj nizka, na primer destilirana voda, bo absorpcija povzročila, da celice nabreknejo, dokler ne eksplodirajo. To je seveda resno tveganje za celice v hipotoničnih raztopinah. Rastlinske celice ne počijo zaradi toge celične stene, ki jih zadržuje.