Vsebina
Banana je ena izmed najbolj priljubljenih sadežev na svetu. Kot otrok ste verjetno začeli jesti banane, še preden ste imeli zobe. To sadje ima številne koristi, in ker večina strokovnjakov za prehrano priporoča, da jejte od tri do pet obrokov sadja na dan, si lahko predstavljate, da je težko jesti toliko banan. Kot pri mnogih stvareh pa lahko zloraba povzroči zdravstvene težave. V tem članku raziščite posledice in zdravstvene koristi prehranjevanja banan redno, vključno z njihovim vplivom na bolezni srca, splošno zdravje in rak.
Zgodovina
Banane so verjetno nastale v Maleziji pred skoraj tisoč leti. Obstajajo v več sto podvrstah, vendar sta najpogostejša in najpogostejša vrsta banana sladka in banana nanica. Do dvajsetega stoletja niso postale široko dostopne izven domovine, ko so jim izboljšani paketi, prevoz in hlajenje omogočili, da se prodajajo na vseh trgih.
Pomen
Banane so dolgo veljale za popoln "paket". Trden, svetlo obarvan plod je zaprt v trdo kožo ali lubje in je poln hranil, vlaken in celo hrane za določene vrste koristnih bakterij, ki živijo v želodcu, črevesju in ledvicah. Banane lahko pomagajo vašemu vidu in pomagajo preprečevati razjede ter hranijo celice, ki živijo v sluznici črevesja.
Napačne predstave
Pred mnogimi leti so znanstveniki začeli raziskovati učinke klorofila pri ljudeh. Klorofil je del rastline, ki naredi zelenico listov in plodov ter pomaga rastlinam absorbirati sončno svetlobo in jo pretvoriti v hrano. Nekateri znanstveniki so se bali, da bi se klorofil med zorenjem lahko zdrobil, če bi ga zaužili v velikih količinah, bi lahko povzročil škodljive učinke na zdravje. Nekateri strokovnjaki so celo predlagali, da bi uživanje veliko sadja, kot so banane, ki se začnejo zelene in postajajo vse bolj rumene, ko zrejo, prispevalo k zdravstvenim težavam, kot je rak.
Funkcija
Na srečo so se ti strahovi izkazali za neutemeljene. Ne samo visoka raven kalija v bananah pomaga preprečevati visok krvni tlak, bolezni srca, kosti in - za športnike tam zunaj - krče, saj visoka količina vlaken v sadju prispeva k zdravju srca in ožilja, gastrointestinalni rednosti in celo za preprečevanje razjed. Banane so dejansko boljše za oči kot korenje, v študiji, objavljeni v International Journal of Cancer, pa so ženske, ki so jedle banane štiri do šestkrat na teden, dobesedno zmanjšale tveganje za rak ledvic za polovico.
Premisleki
Medtem ko lahko jedo preveč, lahko povzroči zdravstvene težave, vendar zelo malo ljudi uživa dovolj banan. Vendar pa ne smete zamenjati dovolj sadja s pitnim sadnim sokom, še posebej, ko gre za banane. Čeprav uživanje surove in naravne oblike sadja lahko okrepi vaše telo pred številnimi zdravstvenimi težavami, vključno z rakom, je prekomerno uživanje sadnega soka povezano s povečanim tveganjem za raka ledvic. Prepričajte se, da jemljete banane čim bolj naravno - naravnost od stopala - da bi se izognili tem težavam.
Strokovna vizija
Če res želite povečati zaščito pred rakom z bananami, boste morda dvakrat premislili, preden boste odstranili lubje. Raziskovalci v Tokiu na Japonskem so ugotovili, da so antioksidantne spojine v bananovi lupini veliko močnejše od tistih v samem sadju. Antioksidanti lahko pomagajo obvladovati visoke energetske molekule, imenovane prosti radikali. Prosti radikali lahko resno poškodujejo zdrave celice in celo povzročijo, da se začnejo nekontrolirano razmnoževati, kar ima za posledico rakaste rasti. Raziskovalci so celo predlagali, da se ekstrakt bananskega lupine šteje za dober vir naravnih antioksidantov v živilih.