Vsebina
Čisti ogljikovi hidrati so znani tudi kot kompleksni ogljikovi hidrati. Te se razgrajujejo počasneje kot preprosti ogljikovi hidrati in zagotavljajo stalno absorpcijo energije skozi ves dan, piše na spletni strani, posvečeni obliki hujšanja za vse. Preprosti ogljikovi hidrati, ki so nasprotni čistim, so tisti, ki se hitro absorbirajo, na primer sladkorji, ki jih najdemo v živilih in drugih nezdravih prigrizkih.
Oves
Oves je vir čistih ogljikovih hidratov in je zelo hranljiv. Je pomemben vir topnih vlaknin, ki lahko znižujejo raven slabega holesterola (LDL), hkrati pa ohranjajo dober holesterol (HDL). Oves je tudi nizkokalorična hrana, saj ima 150 kalorij na porcijo z vodo. Vlaknine v njih lahko pomagajo tudi pri zmanjševanju bolezni srca. Študija, objavljena v Archives of Internal Medicine, kaže, da lahko uživanje 21 gramov ali več vlaknin na dan zmanjša tveganje za bolezni srca za 12 odstotkov, poroča spletno mesto, namenjeno zdravi prehrani WHfoods.com. Oves vsebuje tudi hranila, kot so vitamin E, cink, selen, baker, železo, mangan, magnezij in beljakovine.
rjavi riž
Rjavi riž je še en vir čistih, nizkokaloričnih ogljikovih hidratov, saj ima približno 216 kalorij na skodelico. Je enostavno pripravljen in zelo hranljiv, vsebuje velike količine mangana, selena, magnezija in triptofana. Pazite, da belega riža ne boste zamenjali z rjavim. Polnozrno je bistveno bolj hranljivo kot belo in vsebuje večje količine vlaknin.
Celotna masa
Celotne testenine so bogate z vitaminom B in so še en čisti ogljikov hidrat. Ima nekoliko večjo količino kalorij kot večina čistih ogljikovih hidratov, približno 200 kalorij na porcijo. Celotne testenine so dober vir beljakovin, s 7 grami na porcijo, nekatere pa lahko tudi več, če so obogatene z beljakovinami.
Polnozrnat kruh
Polnozrnat kruh je bolj zdrava in zdrava alternativa belemu kruhu. Vsebuje vitamin B, vlaknine, beljakovine, mangan, magnezij in triptofan. Polnozrnat kruh je tudi hiter, enostaven, nizkokaloričen prigrizek s približno 70 na rezino.
Sladki krompir
Sladki krompir je druga oblika čistih ogljikovih hidratov. So izredno hranljivi, vsebujejo velike količine vitamina A, vitamina C, mangana, bakra, prehranskih vlaknin, vitamina B6, kalija in železa. Sladki krompir vsebuje povprečno le 95 kalorij na krompir. Pomagajo lahko pri zmanjševanju vnetnih stanj, kot so astma, osteoartritis in revmatoidni artritis, poroča WHfoods.com.