Vsebina
Zeljni zvitki ali cigare so narejeni iz kuhanih zeljnih listov, ovitih okoli nadeva, ki je lahko sestavljen iz mesa, zrn in zelenjave, odvisno od recepta. Ko so cigare pripravljene na pari, pražene ali kuhane. Še bolje zamrznejo surove, saj lahko zamrzovalnik spremeni njegov okus in teksturo. Ko so odmrznjeni, jih preprosto skuhajte po želeni metodi.
Korak 1
Velik pekač pokrijemo s papirjem za uporabo v zamrzovalniku. Pripravite zeljne zvitke, vendar jih ne kuhajte.
2. korak
Zvitke položite na pekač in jih razmaknite, da se med seboj ne dotikajo.
3. korak
Pekač postavimo v zamrzovalnik.
4. korak
Po zamrznitvi jih odstranite iz zamrzovalnika.
5. korak
Vrečke ali posode za uporabo v zamrzovalniku napolnite z zvitki, tako da iz vrečke odstranite čim več zraka, da preprečite ozebline.
6. korak
Na vrečko ali posodo zapišite datum in vsebino. Zamrznite zvitke do enega meseca.
7. korak
Zvitke čez noč odtajajte v hladilniku. Pripravljeni bodo na praženje.