Vsebina
- Glicerin: opredelitev
- Glicerin: uporaba
- Glicerin: varnost
- Butilen glikol: opredelitev in uporaba
- Butilen glikol: varnost
Vse več ljudi postaja zainteresiranih, da bi vedeli, kaj jim zaužijejo in gredo skozi kožo. Aditivi za živila, umetna barvila in arome se ne zdijo zdravi - niso pa tudi vsi nevarni. Glicerin in butilen glikol sta dve snovi, ki dajeta živilom ali kozmetiki kremasto in gladko strukturo, kar pomaga ohranjati hrano in kožo hidrirano. Imajo pa različno kemično sestavo in jih ameriška uprava za hrano in zdravila različno razvršča.
Glicerin: opredelitev
Ministrstvo za kmetijstvo ZDA glicerin opredeli kot kateri koli komercialno prečiščen izdelek, ki je sestavljen iz vsaj 95 odstotkov glicerola, kemične spojine, znane tudi kot 1,2,3-propanotriol. Molekule glicerina imajo tri ogljike in tvorijo strukturno osnovo maščobnih kislin.
Obstajata dve vrsti glicerina: tisti, ki je čisti glicerol, in tisti, ki je samo trgovsko ime za izdelke, ki vsebujejo glicerol kot glavni element.
Glicerin se proizvaja industrijsko, ko se rastlinska olja (kokosovo olje in zlasti olje palmovih semen) in živalske maščobe spremenijo v milo in druge izdelke. Izdeluje se kot del procesa. Nekatera podjetja izdelujejo tudi sintetični glicerin, ki predstavlja četrtino ameriškega trga glicerina.
Glicerin: uporaba
Glicerin je pogosta sestavina kozmetike, zobne paste, zdravil, maziv in drugih izdelkov za osebno nego, saj je vlažilec, kar pomeni, da koži pomaga zadržati vlago in je pogost predelovalni element v mnogih sektorjih .
Glicerin: varnost
Glicerin velja za neagresiven za okolje, ameriška uprava za prehrano in zdravila (FDA) pa ga uvršča med arome za živila (ne kot dodatek), ki je "splošno varna" in se zato lahko uporablja brez količinskih omejitev. Vendar je sintetični glicerin urejen.
Butilen glikol: opredelitev in uporaba
Butilen glikol je kemična spojina, znana tudi kot 1,3-butandiol. Tako kot glicerin je tudi butilen glikol (BG) vlažilec, kemikalija, ki koži (ali drugim snovem) pomaga zadržati vlago. Je tudi topilo, kar pomeni, da je zaradi tega druge snovi (na primer maščobe) bolj topne v vodi. Tako kot glicerin je pogosta sestavina kozmetike.
Prav tako je pogosta sestavina v hrani. FDA klasificira BG kot reguliran aditiv za živila, ki se uporablja "v naravnih in sintetičnih aromatičnih snoveh" in v "proizvodnji ovoja za klobase kot pomoč pri izdelavi in predelavi".
Butilen glikol: varnost
Kot sestavina kozmetike velja za skoraj popolnoma varno pri koncentracijah 0,5 ali manj. Številne študije so pokazale, da je BG popolnoma varen, tudi če ga zaužijemo v majhnih količinah. Tudi če živalska prehrana v glavnem vsebuje BG, so škodljivi učinki minimalni.
BG ima pogosto slab ugled, ker ga zamenjajo z drugimi glikoli, ki so bolj nevarni. Etilen glikol, ki se običajno prodaja kot avtomobilski antifriz, je zelo strupen. Propilenglikol je v velikih odmerkih rahlo toksičen in draži kožo. BG pa nima nobene od teh lastnosti.