Vsebina
Ananas je okusno tropsko sadje, bogato z vitamini, minerali, vlakninami in encimi, ki spodbujajo dobro prebavo in pomagajo ohranjati idealno težo in uravnoteženo prehrano. Ima tudi visoko koncentracijo bromelaina in vitamina C, obe snovi pa pospešujeta proces zdravljenja telesa. To neverjetno sadje je zaščiteno z močno lupino, zaradi katere je pogosto težko določiti njegovo poslabšano stanje. Če veste, kdaj zavreči ananas, se boste med prvim ugrizom izognili neprijetnemu presenečenju.
Okus
Gnit ananas bo okusil grenko ali "začinjeno", za razliko od sladkega, ostrega okusa zrelega sadja. V tej fazi je treba ananas zavreči.
Barva celuloze
Celuloza pokvarjenega ananasa bo v nasprotju z živo rumeno zrelega sadja bolj bledega, skoraj belega tona. To pomeni, da je treba sadje zavreči.
Aroma
Razvajeni ananas bo zaradi procesa fermentacije začel oddajati alkoholni vonj. Zrel ananas mora imeti sladko, sadno aromo.
Tekstura
Kožica pokvarjenega ananasa, ki še ni bil odrezan, bo začela kazati mehke rjave lise, ki na plodu pustijo pečat ob pritisku z malo sile. Ananasova pulpa bo imela zmehčano teksturo. Zrelo sadje mora imeti čvrsto kožo in kašo.
Lubje
Poškodovan ananas ima običajno belo peno, običajno na kroni. Zrel ananas bo imel na kroni prožne zelene liste in ne bo imel penastih izločkov.