Vsebina
- Nizka kalijeva dieta
- Vključno z mesom
- Živila, ki se štejejo za meso
- Meso, ki se mu je treba izogniti
- Predelana hrana
Slaba prehrana s kalijem je potrebna za nekatere zdravstvene težave, kot so ledvične motnje ali določene vrste bolezni srca. Morda bo potrebno tudi pri jemanju zdravil, ki zvišujejo koncentracijo te snovi. Še vedno je mogoče jesti veliko vrst mesa na dieti z nizko vsebnostjo kalija, morda pa v manjši količini kot običajno.
Nizka kalijeva dieta
Prehrana z nizkim kalijem je lahko od 1500 mg do 2700 mg na dan (običajno okoli 2000 mg), odvisno od zdravnikovih navodil. Priporočljivo je, da zaužijete do sedem obrokov določenih vrst mesa na dan, vsak obrok pa približno 30 ml z 120 mg kalija. Izbirate lahko med drugimi zdravimi živili, ki dopolnjujejo preostalo dovoljeno količino kalija.
Vključno z mesom
Piščanec, puran in druga perutnina, vključno s purano slanino in puranjevico, se lahko zaužije v tej prehrani. Sprejemljive so tudi sveže ribe, morski sadeži in ostrige ter konzervirana tuna in losos brez soli. Druge vrste mesa, ki ustrezajo prehrani z nizko vsebnostjo kalija, vključujejo svežo svinjino, neslano svinjsko slanino, neslano meso, jagnje, teletino, jetra in druge organe z nizko vsebnostjo soli.
Živila, ki se štejejo za meso
Jajca, arašidovo maslo in sir z malo soli se štejejo za nadomestke za meso na dieti z nizko vsebnostjo kalija. Na primer, jesti štiri rezine puranjega soka in eno veliko jajce je enako dvema porcijama mesa.
Meso, ki se mu je treba izogniti
Pri predelavi z nizko vsebnostjo kalija se je treba izogibati predelanemu mesu in tistim z visoko vsebnostjo soli. To vključuje večino konzerviranega mesa in rib ter soljeno, kislo, začinjeno ali prekajeno meso in ribe. Izogibati se je treba sardelam, suhomesnati mesu, šunki, hrenovkam (vključno s purani), klobasami in sendviči.
Predelana hrana
Predelani prigrizki in stranske jedi na splošno so zelo visoki v kaliju za to prehrano. Izogibajte se zamrznjenemu mesu, mesu in mesnim izdelkom v embalaži in konzervah, vključno s kuhano, piščančjo in ocvrto ribo, zamrznjeno hrano, pite in konzervirano kitajsko hrano. Nadomestki mesa, ki vsebujejo sojo, so ponavadi tudi visoko kalijevi.