Vsebina
Nekaj poskusov z mesom in gazirano pijačo Coca-Cola je rezultat želenega, nekateri pa dajejo izjemne rezultate. Fosforna kislina, ki je sestavina tega hladilnega sredstva, ima dovolj visoko koncentracijo, da pokvari kos mesa.
Govedina
Ko je meso prekrito s Coca-Colo in je tako ure ure zapustilo, bo še vedno nedotaknjeno. Vendar pa uporabite zelo tanek kos mesa in pustite, da sedi približno pet dni. Meso še ne bo popolnoma razpadlo, ampak se bo krčilo in spreminjalo obliko, velikost in teksturo, tako da ne bo prepoznavno kot kos mesa. Poskus se lahko izvede z uporabo različnih sort pijače, da se preverijo razlike.
Domov
Coca-Cola je dober mehčalec in marinada. Če meso še dolgo ne pustimo potopiti v sodo, bo to uničilo nekatere lastnosti, zaradi katerih je meso težko, in pusti okus v pečenem proizvodu, ki je za mnoge zaželen. Različne vrste Coca-Cola lahko proizvajajo različne in bolj učinkovite mehkobe
Piščanec
Ko je piščanca marinirana v Coca-Coli ure ali celo dni, ni razvidnih razlik. Primerjajte meso, piščanec, ribe in svinjsko marinirano v Coca-Coli za poskus.
Svinjina
Slabo kuhana svinjina lahko vsebuje ličinke parazita, ki povzroča krčenje trihinoze s trihinelozo. Če je prašič, okužen z virusom, mariniran v Coca-Coli več ur, je možno, da se bodo pojavili majhni delci črva. Vendar pa je danes s kakovostjo svinjine redko prisotne okužbe s trihinelinimi črvi. Meso z divjadjo - vključno z medvedom, merjascem in jeleni - je veliko bolj verjetno, da bo okužbo vsebovalo. Poskus se lahko izvede, da se ugotovi, kateri meso je najbolj dovzetno za okužbo.