Vsebina
Inovativne torte s posebnimi oblikami postajajo vse pogostejše za praznovanje tematske zabave ali čast častnega gosta. Ribje pecivo je idealna izbira za ribiče in otroke, ki ljubijo živali. Enostavna oblika rib je sorazmerno lahka za izdelavo v različnih oblikah, v klesani torti ali zaledenitvi - in rezultat je lahko realističen, srčkan, pisan ali katera koli kombinacija teh lastnosti.
Osnovne ribe
Oblikujte osnovno obliko ribe iz dveh plasti pogače in okrasite z zaledenitvijo. Natisnite risbo ali sliko osnovne oblike ribe (za navdih si oglejte povezavo v razdelku Reference), uporabite kot predlogo na torti in jo obrežite okoli. Nato uporabite glazuro, da preverite barve in znamke skupnih ali eksotičnih rib, ki jih želite predstaviti.
Ribji kolač
Za to posamezno ribjo torto (ki jo lahko postrežete z drugimi v šoli), dajte malo testa v ovojni kolač, da ne boste oblikovali zaokroženih vrhov (to je lažje, če se držite testa, kot da ga uporabite za poravnavo papirja) la). Izrežite tretjino kolačkov na pol in uporabite pol-skodelice za pripravo repov za druge piškote, s čimer dobite osnovno obliko rib. Če želite, da se rep zaskoči v ribjih telesih, okrasite piškote s plastjo ameriških testenin ali pa vsako ribo dajte v lastno posodo ali krog kartona.
Suši
Za ribje navdih v petit fours ustvarite miniature suši v obliki tortic. Odrežite majhne pravokotnike petit štirih in jih pokrijte z belo zaledenitvijo. Naredite skulpture tako, da posnemate suši ribe v ameriških testeninah ali gumijevi pasti in jih položite na koščke pogače, ki posnemajo osnovo suši.
Ribja torta z balonom
Če delate z okroglo torto, jo spremenite v balonsko ribo (znano tudi kot puhovka ali fugu). Pustite zgornji del kolača, da odstranite ostanke s nožem za torto in pokrijte s glazuro. Začnite z očmi in usti, z uporabo temno rjave glazure in nanesite svetlo bež na tehtnico z veliko zvezdasto vrečko z ledom. Potresite torto rahlo s čokoladnim prahom, da posnemate obarvanje balonskih rib. Dodajte plavuti iz papirja - odstranite jih ob obroku.
Ribe v akvariju
Okrasite pravokotno torto, da bo izgledala kot akvarij. Začnite s plastjo svetlo modre glazure, ki predstavlja vodo in vključuje trak rjave barve, ki predstavlja ozadje na površini pogače. Narišite ribo - ali več - glazure in tudi kamne, školjke, gradove in druge akvarijske dodatke. Ne pozabite dodati nekaj mehurčkov.