Vsebina
- Uvod
- Majhni prostori, majhne rastline
- Sladka in hranljiva
- Rdeča ali rumena?
- Iz vrta, neposredno v kuhinjo
- Okusna, zdrava in zdravilna
- Okusne korenine
- Združite in zmagali boste
- Začni malo
Uvod
Narašča se potreba po stiku z naravo v mestih. Med betonskimi zidovi in tlakovanimi ulicami se začenjajo pojavljati alternativne oblike urbane kultivacije, v kateri lahko državljani posadijo in si ogledajo lastno hrano ali pa preprosto izkusijo veselje, da imajo malo več zelenja doma in v okolici. Domači vrtovi so najboljši način za začetek te bistvene povezave z naravo. Tu so najboljše vrste za rast doma.
Majhni prostori, majhne rastline
Ne glede na velikost vašega balkona ali terase: prostor lahko vedno delite z napravo. Majhno listnata zelenjava, kot je rukola in bazilika, sta idealna za kraje, ki nimajo zelo velikih loncev. Zahtevajo malo globine na substratu in niso najbolj zahtevne ure sončne svetlobe. Velika prednost te zelenjave je, da lahko gojite v skladu s svojimi potrebami in tudi takrat bodo še naprej rasle in delile svoje liste z vami. Ko rastline končajo cikel in začnejo dajati semena, ne pozabite shraniti nekaj za naslednjo sezono.
Sladka in hranljiva
So rdeče, okusne in zelo lahko gojijo. Če še nikoli niste posadili jagod, lahko začnete s sadikami, ki jih kupite v vaši najljubši vrtnarici. Z malo prostora in nekaj ur svetlobe na dan lahko poskusite svežo jagodo, sveže pridelano. Idealne so za preizkušanje ustvarjalnosti in oblikovanje vertikalnega pridelka, saj zahtevajo malo prostora in omogočajo sajenje številnih rastlin z malo substrata. Če je v vašem mestu veliko ptic, obesite nekaj neuporabnih CD-jev ali svetlo obarvanih trakov, da bi jih prestrašili: jagode so tako neustavljive, da bodo vse dobesedno "padle iz ust".
Rdeča ali rumena?
Če iščete veliko ob času žetve, lahko poskusite gojenje češnjevih paradižnikov. Poleg zagotavljanja zadostne količine pridelka za osebo, ki ima samo en obrat, so okusni, če se uživajo sveži. Lahko tvegate sorte, kot je rumeni češnjev paradižnik, ki je bolj sladek in intenziven. Vendar ne pozabite zaliti rastline, saj z dehidracijo ne deluje dobro. Pomaguje tudi zmerno gnojenje tal z malo gnojila ali humusa. Združite svežino češnjevih paradižnikov z nekaj listi bazilike ali rukole za preprosto in okusno solato.
Iz vrta, neposredno v kuhinjo
Aromatične rastline so znane po svoji uporabnosti pri kuhanju in enostavnosti pridelave. Rastline, kot sta curry, rožmarin in sivka, so idealne za ljudi, ki imajo malo časa, da skrbijo za zelenjavni vrt: so precej rustikalni in potrebujejo malo vode in veliko sonca. Na odprti terasi bodo postali močni in listnati, tako za kuhinjo kot za vrt. Lahko poskusite tudi rastoče druge aromatične rastline, kot so peteršilj, koriander, origano in meta, ki zahtevajo manj zemlje in sonca, ampak potrebujejo veliko vode.
Okusna, zdrava in zdravilna
Ognjič je rastlina, ki je ne smete zamuditi na vašem vrtu. S številnimi koristmi so listi in cvetovi užitni in se lahko dodajo solati takoj po obiranju. Poleg tega se šteje za "sanitarno past" rastlin, saj privablja škodljivce in omogoča bolj občutljive rastline, da rastejo tiho. Kot da to ni dovolj, se lahko ta naravni čudež uporabi tudi v proizvodnji domače kozmetike in v medicinske namene, kot je boj proti črevesnim črvom s čajem, ki nastane pri njegovi infuziji.
Okusne korenine
Uživajte v manjših prostorih za sejanje odlične zelenjave za sveže solate: redkev. Njegove korenine se zaužijejo surovo in vsebujejo hranila, ki bodo izboljšala vašo prehrano.Vse, kar potrebujete, je malo umazanije in globine - ki jo lahko rešite z navpično dvodelno steklenico za hišne ljubljenčke. Mimogrede, lahko izkoristite navpični prostor, da pomnožite pridelek. Njegove različne sorte vključujejo pikantne, blage ali intenzivne okuse. Poskrbite, da bo izbrano seme po vašem okusu.
Združite in zmagali boste
Pravilna kombinacija rastlin je pomembna, tako da sorte delijo prostor in jim ni treba tekmovati med seboj za lahka ali tla hranila. Idealno je kombinirati korenovke, kot so redkev, čebula in korenje, na primer z nekaj trdega lesa, kot je solata ali blitva. Za njimi lahko postavite nekaj vertikalnih pridelkov, kot so paradižnik ali koruza. S tem bo sončna svetloba dosegla vse rastline na razporejen način.
Začni malo
Če želite začeti s to fantastično izkušnjo, ne zahtevajte več, kot lahko. Če imate malo časa, da skrbite za rastline ali nadaljujete z razvojem, začnite z nekaj sortami. Bodite prepričani, da jim lahko služite na način, ki ga potrebujejo, saj zahtevajo skrb in naklonjenost urbanega vrtnarja. Poskušajte eksperimentirati in si vzemite čas, da opazujete in analizirate rast vsake rastline. Na ta način boste videli, če potrebujejo druge pogoje svetlobe, vode ali substrata, kot tudi, da globoko poznajo življenjski cikel vsakega vzorca.