Vsebina
Udarec je močna alkoholna pijača na velikih zabavah. Relativno poceni in zelo enostavna za izdelavo, je alternativa pivskim sodom. Pušček se običajno naredi v velikih količinah v hladilniku pijač ali celo v čisti vedru. Vsakdo, ki ga vzame, mora biti previden, saj je narejen iz čistega žitnega alkohola, imenovanega tudi čista žitna žganja, ki vsebuje 95% alkohola. Ta odstotek je veliko višji od drugih alkoholnih pijač, kot so rum (60%) ali večina žganih pijač (40%), zato ne pretiravajte pri jemanju. Ta recept daje približno 39 obrokov po 170 ml.
Navodila
-
Očistite in posušite posodo po vaši izbiri. Hladilnik s pipo je idealen, saj ga lahko namestimo na mizo in žleb, ki se uporablja za prebijanje.
-
Pripravite sadje. Operemo, odstranimo liste in narežemo jagode, olupimo in narežemo ananas in pomaranče, narežemo lubenico in odcedimo češnje.
-
V posodo nalijte čisti alkohol iz žitaric, vodke in pijače. Mešamo mešanico.
-
Pour sadne kose v tekočino punch. Nežno premešajte, pri tem pazite, da ne zdrobite ali zlomite sadja.
-
Pustimo, da ostane 24 ur. To bo omogočilo, da ostane s sadnimi okusi.
-
Postrežemo v odmerkih po 170 ml. Uporabite lonec, da poberete koščke sadja in jih položite v vsako kozarec.
Kako
- Ta recept lahko podvojite ali potrojite s sorazmernim povečanjem sestavin.
- Zamrznjeni kosi sadja lahko služijo kot led, ki hladi udarec.
- Uporaba konzerviranega sadja zmanjšuje vse priprave.
- Kosi sadja bodo absorbirali alkohol iz žit.
Obvestilo
- V Braziliji morate imeti 18 let, da uživate to pijačo.
- Alkoholne udarce je mogoče pretirano povečati zaradi uživanja sladkega okusa in manj kot drugih destiliranih pijač. Pijte udarec v zmernih količinah.
Kaj potrebujete
- Pijte hladilnik ali veliko vedro
- 2 skodelici jagod brez listov, sesekljane
- 1 skodelica koščkov ananasa
- 2 skodelici češnje maraschino
- 4 skodelice lubenice
- 3 skodelice oranžnih rezin
- 2 litra čistega alkohola iz žit
- 375 ml vodke
- 11 litrov sadnega punča
- Spoon
- Pokali
- Shell