Vsebina
- Kaj je kofein?
- Koliko kofeina najdemo v kavi?
- Vnos kofeina
- Učinki odvečnega kofeina
- Zmanjšanje vnosa kofeina
Vsak dan milijoni ljudi zaužijejo kavo za začetek dneva. Glede na spletno stran DidYouKnow.org/coffee, štirje od petih ljudi po svetu pijejo kavo, zaradi česar je najbolj priljubljen stimulans na planetu. Namen tega članka je preučiti količino kofeina v skodelici kave.
Kaj je kofein?
Kofein, znan kot trimetilksantin, je alkaloid, ki deluje tudi kot psihoaktivno in stimulativno zdravilo za centralni živčni sistem. Najdemo ga naravno v številnih rastlinah, lahko pa tudi sintetično. Izraz "kofein" izhaja iz nemške besede "kaffee" in francoske "café", ki sta oba prevedena v portugalščino kot "café". Po zaužitju se absorbira v 45 minutah in njegovi učinki izginejo po treh urah.
Koliko kofeina najdemo v kavi?
Poročila s spletne strani MedicineNet.com kažejo, da skodelica z 230 ml kave vsebuje približno 95 do 135 miligramov kofeina. Ena skodelica pripravljene topne kave ima 135 miligramov, medtem ko ima ista količina instant kave 95 miligramov snovi. Tudi kava brez kofeina vsebuje kofein, približno 5 miligramov v skodelico. Espresso kava ima 30 do 50 miligramov.
Vnos kofeina
Dnevna poraba od 130 do 300 miligramov kofeina je po mnenju MedicineNet.com nizka do zmerna. Vsaka vrednost nad 600 miligramov na dan se šteje za pretirano. V povprečju ena oseba dnevno zaužije 280 miligramov kofeina.
Učinki odvečnega kofeina
Pijte dve do štiri skodelice kave na dan brez krivde. Ameriški strokovnjaki klinike Mayo pravijo, da ima zmerno uživanje kofeina (štiri do sedem skodelic kave na dan) nekaj dolgoročnih učinkov. Med njimi so: nespečnost, razdražljivost, tesnoba, zmedenost, glavoboli in hitro bitje srca. Nekatera zeliščna zdravila in dodatki imajo negativne učinke, če jih zaužijete s kofeinom. Nekateri antibiotiki, kot je norfloksacin, lahko podaljšajo obstoj stimulansa v telesu. Efedrin, zeliščni prehranski dodatek, ko je zaužit s kofeinom, lahko poveča možnost koronarne bolezni srca in napadov ter vodi v smrt.
Zmanjšanje vnosa kofeina
Nekatere ukrepe je mogoče sprejeti, če želite zmanjšati vnos kofeina. Vendar je treba zmanjšanje opraviti postopoma, ker lahko abstinenca povzroči glavobol in v nekaterih primerih celo bruhanje. Zabeležite količino kave, ki jo jeste. Poskusite zmanjšati dnevni odmerek na samo pol skodelice. Druga možnost je prehod na dekofein, ki ima podoben okus kot kofein.