Vsebina
- Uvod
- Zakaj zeleni čaj?
- Prosti radikali: Celična grožnja
- Prosti radikali: Druga stran zgodbe
- Vrste raka
- Bolezen srca
- Diabetes
- Izguba teže
Uvod
Več spletnih strani na internetu govori o koristih zelenega čaja za vse, od upočasnitve procesa staranja do pomoči pri boju proti različnim vrstam raka. Iskanje resnice ni enostavno, saj je večina informacij, ki jih lahko najdete, študija brez kakršnega koli prepoznavanja morebitnih negativnih rezultatov ali nedoslednosti. Če želite vedeti, ali vam zeleni čaj res lahko pomaga, razmislite o tem z znanstvenega vidika. Štiri ključne prednosti, ki jih pripisujemo zelenemu čaju, so njegova sposobnost za boj proti raku, njegova uporaba za bolezni srca, uravnavanje insulina pri bolnikih s sladkorno boleznijo in pomoč pri izgubi teže.
Zakaj zeleni čaj?
Obstajajo trije različni tipi čaja - zeleni, črni in oolong - toda samo zeleni čaj ima te pomembne koristi. Razlog za to je povezan s tem, kako se proizvaja. Čeprav je črni čaj fermentiran in je oolong delno fermentiran, zeleni čaj ne, kar pomeni, da ima več polifenolov. To so močni antioksidanti, ki se borijo proti prostim radikalom in zato naj bi pomagali pri boju proti raku, boleznim srca in celo staranju.
Prosti radikali: Celična grožnja
Kljub divjemu in zabavnemu imenu imajo prosti radikali zelo slab ugled. So zelo povezani s Parkinsonovo boleznijo, Alzheimerjevo boleznijo, rakom in boleznimi srca in ožilja. Prosti radikali se gibljejo po telesu, razgrajujejo celične stene in poškodujejo DNK. Kradejo elektrone iz pomembnih molekul v telesu in jih zato povzročajo. To je nedvomno zelo slaba stvar in pojasnjuje njihova negativna združenja.
Prosti radikali: Druga stran zgodbe
Niso tako slabi. Vaše telo je dokaj zapleten kos, sestavljen iz strojev, in zdi se nesmiselno, da brez kemikalij poškodujejo vitalne celice brez razloga. Prosti radikali imajo dejansko veliko pomembnih funkcij, kot je boj proti bakterijam in pretvarjanje kisika in hrane v energijo. Vaš imunski sistem se zanaša na njih, tako da se zateči k popolni antioksidacijski norosti, da bi se znebili njih, ni nujno, da je nekaj pametnega narediti. Funkcija antioksidantov - kot polifenoli, ki jih najdemo v zelenem čaju - znanost ne razume jasno, vendar se zdi, da imajo nekatere koristi.
Vrste raka
Dve vrsti raka, ki ju najverjetneje spodbuja poraba zelenega čaja (glede na študije), sta rak mehurja in dojk. V dosedanjih raziskavah na obeh področjih je bilo dokazano, da je uživanje zelenega čaja zmanjšalo tveganje za razvoj raka in izboljšalo stopnjo preživetja. Vendar se lahko tveganje za razvoj večine drugih raziskanih vrst raka, vključno z rakom debelega črevesa in žrela, pljuč in pljuč, glede na različne študije zmanjša in poveča. Na tem področju je potrebnih več raziskav.
Bolezen srca
Študije, opravljene s populacijami, so pokazale, da je zeleni čaj lahko koristen za preprečevanje bolezni srca. Te študije uporabljajo velike skupine udeležencev ali obstoječe podatke, da bi ugotovili, kakšen učinek ima zeleni čaj na verjetnost za razvoj bolezni srca. Čeprav raziskovalci niso prepričani o vzroku, domneva, da znižuje raven trigliceridov in holesterola, tako da lahko zeleni čaj zmanjša tveganje za bolezni srca. Ocenjuje se, da tri skodelice na dan zmanjšajo vaše možnosti za razvoj tega stanja za 11%.
Diabetes
Raziskave o učinkih zelenega čaja na sladkorno bolezen so omejene in so lahko tudi protislovne. Čeprav nekatere študije kažejo, da lahko prepreči eno vrsto sladkorne bolezni in jo upočasni, so tudi nasprotujoči si rezultati. To je še eno področje, kjer je očitno potrebno več raziskav, ker nekatere študije ne kažejo nobene koristi za raven insulina.
Izguba teže
Eno od področij, kjer so prednosti zelenega čaja najbolj dokazane, je izguba teže. Zeleni čaj pospeši metabolizem, zmanjša število "slabih" LDL holesterola in poveča število "dobrih" HDL holesterola. Ta učinek tudi očisti arterije, ki običajno izboljšajo njihovo delovanje.