Vsebina
- Uvod
- Soda
- Nasičene maščobe
- Meso, predelano z nitriti
- Proizvodi z bogato vsebnostjo natrija
- Predelana bela moka
- Umetna barvila
- Sol
- Rafiniran sladkor
- Umetna sladila
- Hitri prigrizki
Uvod
S hranjenjem dajete telesu hranilne snovi, ki jih potrebuje za vzdrževanje popolnega zdravja celic, tkiv in organov. Na žalost se veliko današnje hrane proizvaja, da zadovolji ustno okus in ne zagotavlja hranil, ki jih telo potrebuje. Hranila ne vsebujejo konzervansov, umetnih barvil, soli, sladkorja ali rafiniranih ogljikovih hidratov. Tudi če je težko priti do korenin 100% naravne hrane, lahko iz svoje prehrane odpravite teh deset živil, da izboljšate svoje zdravje in kakovost življenja.
Soda
V svetu se povečuje poraba sode, zlasti med otroki in mladimi, ki raje pijejo sode kot vodo ali naravne sokove. Sestavine, ki jih vsebuje hladivo, povzročajo pomanjkanje vitamina B6, poškodbe možganskih celic, osteoporozo, anemijo, erozijo zob, nespečnost, hiperaktivnost v otroštvu in druge zdravstvene težave. Tudi brezalkoholne pijače se ne priporočajo, ker visoke vsebnosti aspartama, ki jih vsebujejo, povzročajo poškodbe živčnega sistema. Najbolje je, da se odločite za bolj zdrave možnosti: naravno vodo in sadne sokove.
Nasičene maščobe
Visoka poraba nasičenih maščob povzroča prekomerno telesno težo, debelost in visok holesterol. Nasičene maščobe so trdne pri sobni temperaturi: margarina, sir, maslo itd. Po drugi strani pa so transmaščobe, ki se dolgo časa uporabljajo za ohranitev pakiranih živil, zelo škodljive zaradi zvišanja ravni slabega holesterola (LDL) in zmanjševanja dobrih ravni holesterola (HDL). Ta snov se uporablja v mnogih izdelkih za izboljšanje okusa in videza. Priporočljivo je odstraniti nasičene in transmaščobe in namesto tega uporabiti nenasičene maščobe, kot je oljčno olje.
Meso, predelano z nitriti
Nitrati se uporabljajo za ohranjanje mesa in dajejo klobasam značilno rdečkasto barvo. Nevarnost nastane, ko nitriti, ki so že v prebavnem sistemu, reagirajo z amini in tvorijo nitrozamine, molekule, ki so nevarne za organizem in so rakotvorne snovi. Zmanjšajte vnos klobas, izognite se cvrtju mastnega mesa in povečajte vnos sveže zelenjave in sadja.
Proizvodi z bogato vsebnostjo natrija
Nasoljena industrijska živila so bogata z natrijem in ne prispevajo hranilnih snovi, ampak spodbujajo razvoj debelosti, anemije in diabetesa. Zahvaljujoč njihovemu okusu, ta živila običajno prihajajo s soda, kar povzroča še večjo škodo na telesu. Hrana, bogata z natrijem, vsebuje tudi veliko transmaščob. Če ne morete odpraviti prehrane krompirček, vsaj ne porabijo več kot dvakrat na teden.
Predelana bela moka
Pri obdelavi moke tako, da je bela in rafinirana, se iz nje odstrani vsa hranilna vrednost, ki je prisotna v zrnu. Med drugimi hranili izgubimo veliko kalcija, fosforja, vitaminov, železa. Če uživate preveč belega kruha, lahko povzročite astmo, sladkorno bolezen, celiakijo, debelost, depresijo in hipertenzijo. Spremenite svoje navade, pozabite na beli kruh in se vrnite na naravno, se odločite za rjavi kruh - videli boste, kako bo to povečalo vašo energijo in izboljšalo vaše zdravje.
Umetna barvila
Veliko predelanih živil vsebuje umetna barvila. Uporabljajo se za bolj okusen videz izdelkov. Otroška hiperaktivnost je povezana z zlorabo umetnih barvil. Karamelna barva, na primer, se proizvaja z amoniakom, ki povzroča pomanjkanje vitamina B6. Ko v telesu manjka ta vitamin, se med drugim pojavijo težave s krvnim tlakom, ledvičnimi kamni, duševno razdražljivostjo in nizko rastjo.
Sol
Hrana ima naraven okus, ki ga ne moremo uživati, če imate navado, da v njem vnašate preveč soli, še preden jo poskusite. Prekomerna sol poveča tveganje za nastanek raka na želodcu, zastajanje tekočine, krvni tlak, izgubo kalcija in celo žejo, kar običajno vodi do brezalkoholnih pijač. Hrana že vsebuje količino natrija, ki jo naše telo potrebuje. Pustimo stresalnik soli ali, če to ni mogoče, namesto običajnega izdelka izberemo jodirano sol.
Rafiniran sladkor
Rafinirani sladkor ni hrana, temveč kemikalija, ki zagotavlja samo kalorije in povzroča zdravstvene poškodbe, saj med drugim prispeva k debelosti, votlinam, odpovedi ledvic, slepoti in sladkorni bolezni. Poleg tega poraba rafiniranega sladkorja povzroča psihološko odvisnost: otrok, ki doživlja sladko hrano, ne bo več želel zmanjkati okusa. Kaj lahko storite, da bi še naprej jedli sladke hrane brez toliko škode za zdravje? Rafinirani sladkor zamenjajte za rjavi sladkor ali med in takoj boste videli spremembo v telesu.
Umetna sladila
Ker rafinirani sladkor oskrbuje samo kalorije, se vam zdi, da je dobra izbira umetna sladila, vendar imajo ti izdelki tudi resne zdravstvene posledice. Saharin lahko povzroči alergije. Ciklamat je povezan z rakom sečnega mehurja. Koruzni sirup lahko povzroči poškodbo jeter. Aspartam prizadene centralni živčni sistem in poškoduje nevrone. Oba umetna sladila in rafinirani sladkor morata biti izločena iz prehrane - najboljša možnost je, da se vrnete na naravno.
Hitri prigrizki
Soda, nasičene maščobe, rafinirana moka in odvečna sol so zelo škodljive za zdravje in vse to je prisotno na vsakem pladnju hitrih prigrizkov. Raje skledo solato, če greste jesti na ulici, vedno iščejo alternative, ki vsebujejo zelenjavo in sadje. Vrnite se k naravi, hranite telo z zelenjavo, pijete prečiščeno vodo, sladkate življenje z medom in se oddaljite od pakiranih izdelkov - videli boste, kako bo vaše telo ponovno pridobilo zdravje in okretnost.