Vsebina
- Uvod
- Grški jogurt Buffalo testenine
- Črni fižol
- Praženi Bots
- Banane na žaru
- Enostavno Potpourri
- Šparglji so zapakirani v pršut s kremnim sirom
- Sladkorni športni piškoti
- Čokoladni omaki s sirom
- Začinjene lupine krompirja
- Minerne jedi iz jagode
Uvod
Zelo priljubljena v Združenih državah Amerike, zabavne stranke - pogosto na parkiriščih na stadionih, pred ali po športnih igrah - so na vrhu seznama zabavnih dejavnosti. Pričakuje se, kaj se bo zgodilo, ko se igra začne, neustrašen športni duh in seveda slastna hrana. Sladki in pikantni prigrizki očarajo vsakogar, ne glede na to, za kaj navijajo. Kanape in predjedi najbolje delujejo na tovrstnih zabavah, zato se izogibajte živilom, ki potrebujejo jedilni pribor, če želite biti uspešni s prijatelji in družino.
Grški jogurt Buffalo testenine
Kuhar Melissa Constantinou priporoča, da se na zabavnih zabavah streže vsaj ena vrsta testenin. Poskusite Buffalo pasto iz grškega jogurta, ki združuje 1 skodelico grškega jogurta, 1/2 skodelice kisle smetane, 1/2 začinjene omake in 1/3 skodelice sira gorgonzola. Dodajte sol in poper na okus in postrezite s čipsom ali zelenjavo.
Črni fižol
Če želite streči omako, zakaj ne bi servirali tudi peteršilja? Prekuhani črni fižol zmešajte s sesekljanim paradižnikom, čebulo in koriander in počivajte eno noč, da se "poroči" z okusi. Dobro izgledajte s čipi ali na vrhu klobas in burgerjev.
Iain Bagwell / Photolibrary RM / Getty Images
Praženi Bots
Kaj je zabava brez praženih piščančjih kril? Za pripravo pokrijte trakove s šoyo omako in pustite marinirati na krožniku v hladilniku za eno noč. Na dan igre pecite pol ure pri 160 ° C. Postavite svojo najljubšo bbq omako v ponev in počasi segrejte.
Banane na žaru
"Ta recept je ena mojih najljubših, ker ne ustvarja umazanije, in če že žgate druge stvari, lahko uporabite ugriz toplote, preden se ogenj ugasne," pojasnjuje Constantinou. Na sredino vsake banane naredite globok razrez, še vedno v lupini. Notranjost očistite s stopljenim maslom in posujte s sladkorjem ali čokolado ali oboje. Zavijte v aluminijasto folijo, pecite približno pet do deset minut in odstranite lupino pred jedjo.
Thinkstock / Comstock / Getty Images
Enostavno Potpourri
Potpourris je odličen, saj jih lahko prilagodite svojim željam. Poskusite mešati krompirjeve slamice, sirne krekere, kokice in sveži nariban parmezan. Ustvarite pikantno mešanico, ki združuje wasabi grah, oreške in žita. Če ste tradicionalist o poturisu, poskusite klasično mešanico orehov z rozinami in čokolado ali keksi.
Šparglji so zapakirani v pršut s kremnim sirom
Vtisnite svoje prijatelje s to tanko ime canapé. Za pripravo, posolite oljčno olje, sol in poper po okusu špargljev in sirite smetano na odprte rezine pršuta (vrsta suhe šunke). V vsako beluše zavijte eno rezino pršuta, ki se začne na osnovi in pečete deset minut pri 230 ° C. "Veliko ljudi je navdušeno nad slanino, vendar pršut najbolje deluje za kanapeje, ker slanina potrebuje veliko več časa za kuhanje," pravi Constantinou.
Sladkorni športni piškoti
Uporabite rezalnik za piškotke ali nož za rezanje oblik iz športne opreme - nogometnih žog, košarke ali odbojke - ali simbola ekipe na testu za sladke piškote. Pečemo in nato z vrečko z ledom ustvarimo podrobnosti, kot so npr. Šivi nogometnih žog ali košarke. Piškote lahko okrasite tudi z barvami ekip.
Čokoladni omaki s sirom
Za to priljubljeno praznično jed boste potrebovali 900 g grenke čokolade in zamrznjenega sira - to je vse. "Pico razrežite v 10 do 15 rezin in vstavite palico za liziko na sredino vsakega," pojasnjuje Constantinou. Postavite jih v zamrzovalnik približno eno uro, dokler niso zelo trde. Taljenje čokolade in potopite rezine sira. Postavite na papirno maslo in spet zamrznite 15 minut pred serviranjem.
Začinjene lupine krompirja
Čeprav ni najbolj zdrava možnost, je ta prigrizek vedno uspešen. V pečici ali mikrovalovni pečici spečite štiri velike krompirje. Ko se ohladijo, jih narežite na štiri rezine na dolžino in odstranite notranjost krompirja, pri čemer pustite lupino 0,5 centimetra. Očistite skupaj stopljeno maslo, sol in poper ter skuhajte lupine pri 230 ° C do hrustljavosti. Pokrijte s sirom in ponovno pecite, dokler se ne stopijo, nato dodajte koščke slanine, kisle smetane, jalapeño poper, paradižnik in koriander.
Minerne jedi iz jagode
Potrebovali boste jagode, stepeno smetano, pecivo za pecivo in skodelice za kladivo za enkratno uporabo ali podobno kot na sliki na desni. Mleko jagode malo pred nanosom plasti, da sokovi prodrejo v torto. Naredite plasti jagode, smetane in pogače v vsaki skodelici za lepo, prenosno sladico.