Vsebina
Jastog je morska poslastica, ki jo najdemo v specializiranih restavracijah, ribarnicah in trgovinah z živili. Priložene jedi dopolnjujejo in dopolnjujejo glavno jed, tako da je njihov okus in tekstura treba izboljšati glavni obrok.
Maslo in kozice
Stopljeno maslo z malo kozicami je mešanica, ki dopolnjuje okus jastoga. Potopite ga v maslo, pokrijte meso in uživajte v okusu masla z vsakim ugrizom. Kozice dopolnjujejo izkušnje morskih živil; meso jastoga je bolj sladko, meso kozic pa je bolj začinjeno. Ta kombinacija pokriva celotno paleto okusov in zagotavlja popolnejše izkušnje.
Zvitki za kruh
Pecilni kruhki so kot nalašč za potapljanje v maslo in jastogova juha, ki se prši v posodo. Prijatelj na kruhu naredi porozno površino popolno za sesanje okusa v testu in zagotavlja, da so ulovljeni vsi okusni jastogovi ugrizi. Ostanki masla se prav tako dobro ujemajo s kruhom, zaradi česar je to vsestranska spremljava.
Solata iz zelja
Salata z zelje je zaradi sladkosti mesa dopolnilo jedi iz jastoga. Rdeče zelje, korenje in močna korenina bodo uravnotežili morski okus mehkega mesa. Sestava solate je hrustljava in ponuja naravni kontrast z mesom.
Dimljena rebra
Zrezki ali rebra so običajni stranski jedi jastogov. Dimljena rebra dajejo trden kontrast mehkemu mesu jastoga. Meso obeh jedi kuhamo, dokler ne doseže mehke teksture, in omaka za žar doda okus in teksturo rebrom.