Vsebina
Popcorn je neverjetno vsestranska hrana, okusna na veliko načinov, od slanosti in pikantnosti do sladkega in maslenega. Nekatere sorte sladke kokice vključujejo sladkor in karamelo. Izdelava lastne sladke kokice ne zahteva več dela kot samo škropljenje sladkorja na vrhu vroče kokice, kot bi to storili s soljo.
Navodila
-
Sladkor v posodi raztopimo s stopljenim maslom in premešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Za slajši ali slanji okus dodajte sladkor ali sol po okusu.
-
Pop košček pop, ko je sladki sirup pripravljen. Vročo pokovko pokrijte ali jo pustite v mikrovalovni pečici, dokler niste pripravljeni na mešanje sirupa. Maslo se bo lažje držalo v vroči kokici.
-
Na stekleno ploščo položite pol kokice in na njej potresite polovico zmesi masla in sladkorja. Ploščo dobro pretresite s strani na stran, pokrijte pokovko. Uporabite plosko lopatico, da zavrtite pokovko in jo pokrijte brez gnetenja.
-
Pokrito pokovko položimo v veliko posodo in jo ponovimo z drugo polovico. Počakajte nekaj minut, da se omaka ohladi, preden postrežete, da preprečite, da bi maslo kapljalo na vaše roke in oblačila.
Kako
- Zmanjšajte maščobo z zamenjavo masla za nadomestek. Izogibajte se uporabi tekočin, kot sta voda ali mleko, namesto masla, ker se ne bodo dobro premešale in pustile mokro pokovko.
Kaj potrebujete
- 100 g masla z raztopljeno soljo
- 2 žlici sladkorja
- 6 kozarcev sveže popped kokice
- Majhna ponev
- Scout
- Steklena železnica
- Velika skleda