Vsebina
Noži se uporabljajo za mnoge stvari, tako doma kot na delovnem mestu. Zaradi stalne uporabe so slepi, zato jih je treba očistiti. Obstaja veliko vrst brusilnikov; vključno s tipom chaire ali preprosto ostrenje in brusnim kamnom. Ni nobene razlike pri uporabi jeklenih brusov ali drugih mlinov, ki delajo isto stvar. Ko uporabljate to vrsto brusilnika, se rezilo vašega noža povrne v staro obliko in izgleda, da je v nekaj minutah popolnoma novo.
Navodila
-
Mlinček trdno držite v roki, ki jo uporabljate, v položaju, ki je pravokoten na vaše telo in rahlo nagnjen. Palec in kazalec položite za naslon za prste brusilnika. Pustite, da vaš komolec rahlo upognjen in stran od telesa, medtem ko držite orodje. Zdaj držite nož v drugi roki, z rezilom vodoravno in položite palec na slepo stran.
-
Nož položite na ostrižnik ob koncu ročaja. Nagnite ga pod kotom 20 stopinj. Premaknite rezilo vodoravno vzdolž ostrine, dokler ne doseže konca. Ponovite ta postopek 10 do 20-krat, da izrežete dno noža, preden ga uporabite.
-
Rezilo za nož postavite pod mlinček blizu konca ročaja in ta postopek ponovite 10 do 20-krat, da se vrh noža pred uporabo očisti.
-
Preverite, da je nož dovolj oster. Če je potrebno, postopek ponovite na eni ali obeh straneh, da bo oster po vašem okusu.
Kako
- To bo delovalo za vse vrste nožev, ne glede na velikost noža.
Obvestilo
- Vedno bodite zelo previdni pri rokovanju z vsakim nožem.
Kaj potrebujete
- Nož iz jekla
- Mlin za dleta