Kako Store Torte in Cupcakes Pred Dekoraterstvo Them

Vsebina

Navodila
Trgovine s pecivom
Store piškote
Kako
Kaj potrebujete

Nič ne predstavlja praznovanja, ki bi bila boljša od mnogih piškotov ali dobro okrašene tortice. Ampak, če imate naporni teden vnaprej in ne boste mogli narediti in okrasiti torto, uporabite razpoložljiv čas pametno in naredite torto vnaprej, hkrati pa obdržite svoj urnik pod nadzorom. Z ustreznimi načini shranjevanja lahko shranite sveže pripravljene bonbone več dni ali jih zamrznete za dva meseca, preden dodate pokrov.

Navodila

Torte in pecivo shranjujte brez pokrovov, da se ne bi pokvarile (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Trgovine s pecivom

Pustite, da se torta popolnoma ohladi na stojalu za peko, preden jo shranite.
Vsako torto zavijte s plastjo folije in jo shranite do pet dni v temnem, hladnem prostoru, na primer v hladilniku ali shrambi.
Zamrznjeno torto odkrijte do dva meseca, tako da vsako plast posebej zavijete v plastično folijo. Postavite valjane plasti v vrečko zamrzovalnika, odstranite dodatni zrak in ga popolnoma zapečatite. Postavite zapečateno torto v zamrzovalnik, pri tem pazite, da na njej ne bo ničesar, kar bi ga lahko speklo.
Kolač odmrznite, tako da ga odstranite iz zamrzovalnika in ga odstranite iz vrečke. Pustite, da doseže sobno temperaturo v stekleni posodi in na suhem mestu, kot je števec ali kuhinjska miza. Ko se odmrzne, odrežite plasti tortice in jo pripravite za polnjenje.

Store piškote

Po pečenju naj se pecivo popolnoma ohladi na polici pečice.
Postavite jih v zaprto plastično posodo in jih shranite v hladilniku tri do štiri dni. Preden jih okrasite, odstranite pecivo iz hladilnika in ga postavite na suho mesto, na primer števec ali mizo, da bo pri sobni temperaturi.
Zamrznite piškote tako, da jih postavite v nepredušno posodo in jih shranite v zamrzovalnik za največ dva meseca. Pred dekoracijo pustite, da se odmrzne pri sobni temperaturi nekaj ur.

Kako

Šifonske torte prekrijte v stekleni viali s folijo, da ohranite vlago do pet dni. Torte ne shranjujte v hladilniku. Pustite, da ostane na sobni temperaturi, da bo ohranila vlažnost.
Prepričajte se, da so vse plasti pogače popolnoma prekrite s plastično folijo in ne puščajo izpostavljene površine.