Vsebina
Zagovorniki pečenih rešetk verjamejo, da se zaradi uporabe dna mesa ne more ustaviti zaradi lastnih tekočin ali pečenja, kar lahko vpliva na njegov okus. Zato služijo, da se meso ohrani stran od dna posode. Na voljo je več vrst, vključno z: "V" ali "U" oblikovane rešetke. Ne glede na obliko delujejo na enak način.
Navodila
Krožniki z vgrajenimi rešetkami preprečujejo lepljenje mesa na dno (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)-
Pripravite meso za praženje po receptu ali navodilih na embalaži. Pernis, purani, piščanci in govedina so nekaj odličnega mesa in perutnine za peko.
-
Dodajte maslo, vodo, zelenjavo ali začimbe na pekač po receptu.
-
Postavite žar na pekač. Običajno imajo trakove, ki morajo biti vedno usmerjeni navzgor. Večina rešetk zasede celotno podlago pekač. Če uporabljate manjši model, ga postavite v sredino pekača.
-
Meso postavite v sredino stojala in postavite pekač v predgreto pečico, da boste kuhali v skladu z navodili o receptu ali pakiranju.