Vsebina
Peko cele svinje v štirih urah lahko naredimo z uporabo domače kitajske škatle, če imate potreben les in strokovno znanje pri izdelavi kovin. Kitajska škatla je videti kot pravokotna lesena samokolnica z masko na vrhu. Prašič je na sredini kovinskih polic in je nameščen v leseni škatli, prevlečeni s kovino. Ogenj se ustvari na vrhu škatle, ogenj pa počasi kuha meso v škatli.
Navodila
Ni treba držati prašiča pri uporabi kitajske škatle (slika ferkel am spieß, ki jo je napisala Angelika Bentin iz Fotolia.com)-
Pritrdite zaščitno opremo in varite aluminijaste pločevine z MIG varilcem, da ustvarite okvir rešetke. Spajkanje kosov za 60 x 60 centimetrov na koncih kosov za 60 x 120 centimetrov. Spajamo zadnji kos za 60 x 120 centimetrov na dnu. Odrežite vse nepravilne zvare, dokler škatla ne postane gladka.
-
Zgradite leseni zaboj s krajšimi kosi vezanega lesa kot spodnji in večji del strani. Ploščo iz vezanega lesa, 60 cm, 3 x 30 cm, 3 cm položimo na dno škatle. Nalepite škatlo s kladivom in žeblji. Postavite aluminijasto škatlo v leseno škatlo.
-
Izmerite višino koles z merilnim trakom. Izreži to višino na dva od dveh palcev lesa z ročno žago. Kolesa pritrdite na koncu kosov lesa z ustrezno opremo. Naredite dva kosa lesa s kolesi pred kartonom, da postanejo noge, kolesa na tleh. Drugi kos 90 cm za kote lesene škatle.
-
Nosilce za težke police s strojno opremo pritrdite na hrbtno stran lesene škatle, ki jih boste uporabili kot ročaje za premikanje kitajske škatle in postavite stojalo vroče oglje med uporabo. Uporabite ustrezno opremo, da pritrdite oklepaje na škatlo.
-
Aluminijast pladenj postavite pod aluminijasto ohišje. Uporabljen bo za shranjevanje maščobe, ki pade s prašiča med postopkom. Žične police pritrdite s S-kavljem v vsak vogal in jih postavite v škatlo do uporabe.
-
Postavite aluminijast pladenj z robom in ročaji na vrh škatle. Prepričajte se, da se pravilno prilega, da se toplota ujame. Obliko te plošče lahko po potrebi zamenjate s kladivom. Postavite rešetko z ročaji v ta pladenj. Oglje se postavi na žar, medtem ko peče svinjsko meso.
Kaj potrebujete
- 2 aluminijasti pločevini, 60 x 60 centimetrov
- 3 aluminijaste plošče, 60 x 120 centimetrov
- MIG aparat za varjenje aluminija
- Zaščitna oprema
- Crusher
- 2 listi vezanega lesa, 60 cm, 0,6 x 60 cm, 0,6 cm
- 2 listi vezanega lesa, 60 centimetrov, 0,6 x 120 centimetrov, 0,6 cm
- 1 listi vezanega lesa, 60 cm, 3 x 30 cm, 3 cm
- Nohti
- 4 kosi lesa, 5 x 10 x 90 centimetrov
- 2 kolesa za kolesa
- Ročna žaga
- Nosilci regalov za težka bremena s strojno opremo
- 2 žičnima policama z nogami in ročaji
- 4 kljuke v S
- Aluminijasti pladenj (nekoliko manjši od 60 x 120 centimetrov)
- Aluminijast pladenj z ročajem in ročaji (skleda nekoliko manjša od 60 x 120 centimetrov)
- Jeklena rešetka z ročaji (ki se prilega v aluminijast lonec z robom)