Vsebina
Po mesecih čakanja končno opazite, da so vaši jajčevci zrasli in se veselijo letine. Škoda bi bilo, če bi žetev opravili ob napačnem času, posledično pa sadje, ki ga ni mogoče jesti. Zelo zrel jajčevec je grenak in trd. Ker bo jajčevec dal le tri do pet enot na letino, je pomembno, da sadje rastline odrežemo, ko je še mlad.
Korak 1
Izmerite dolžino jajčevca. Običajna sorta sadja mora biti med 10 in 12 cm ali nekoliko večja od ene roke, ko je pripravljena na trgatvo.
2. korak
Opazujte lupino plodov, ki naj bo sijoča in gladka. Če je lupina neprozorna, je znak, da je jajčevec prestopil točko.
3. korak
Konico palca trdno pritisnite na stran jajčevca in spustite. Če se lupina ne vrne, je sadje zrelo.
4. korak
Preštejte, koliko dni rastlina raste. Več sort jajčevcev potrebuje 75 do 90 dni, da dozorijo.
5. korak
Z rezalnimi škarjami odrežite jajčevec iz rastline približno 2 cm od pritrjenega stebla. Ne vlecite sadja iz rastline. Nosite rokavice, saj rastlina vsebuje trnje. Jajčevce prerežemo na polovico in opazujemo. Semena bi morala biti v zrelih jajčevcih skoraj neopazna. Če so črne, je sadje že prešlo točko.