Vsebina
Da bi hotel uspeval, mora biti vse v dobrem stanju. Medtem ko gostje iščejo udobje in kakovostno storitev za stranke, pričakujejo tudi standardizacijo čistoče in delovnih pripomočkov. Hoteli morajo uporabljati dnevne kontrolne sezname za vzdrževanje, da izpolnijo in presežejo pričakovanja gostov.
Upravljanje
Vsakodnevno vzdrževanje hotela se začne z vodstveno ekipo. Ti delavci pred prihodom očistijo in pripravijo sobe za goste. Odstraniti morajo rabljeno posteljnino in brisače ter priskrbeti nove.Upravljanje mora v kopalnice postavljati nove higienske izdelke in razkuževati večino površin, kot so pipe, tuši, umivalniki in pulti.
Zunaj
Zunanjost hotela je prav tako pomembna kot notranjost, saj je to prvi vtis, ki ga gostje pustijo ob prihodu. Vrtove je treba obrezati in odstraniti plevel. Poskrbite, da bodo vse gredice dobro vzdrževane in zalivane. Preglejte parkirišča, da počistite smeti in naplavine.
Skupni prostori
Skupni prostori vključujejo zajtrkovalnico, okenc za prijavo, bazen in telovadnico. Zaposleni morajo poskrbeti, da je prostor za zajtrk vsako jutro dobro založen z veliko sveže hrane, pijače in ledu. Očistite in posesajte okrog okenca za prijavo in skupne prostore v preddverju. Preglejte okna za madeže. Očistite okoli bazena in preverite pH ravnovesje vode. Po potrebi nanesite kemikalije za bazene in dnevno očistite vodno površino, da odstranite ostanke. Očistite telovadnico, odprašite uteži in opremo. Posesajte hodnike v vsakem nadstropju hotela.
Oprema sobe
Preglejte elektronske naprave in se prepričajte, da so v dobrem stanju. Budilke morajo prikazovati pravi čas. Preverite, ali televizorji, likalniki, pipe, krmilne plošče klimatske naprave in radijski sprejemniki delujejo. Po potrebi zamenjajte baterije v daljinskem upravljalniku in vse izgorele svetilke v vsaki sobi.
Nujne primere
Vzdrževalno osebje mora biti na razpolago v nujnih primerih. Izredne razmere lahko vključujejo težave z vodovodom, elektriko, hladilnikom ali plinom v hotelu.