Vsebina
Dodajanje rdeče barve hrane belemu premazu običajno naredi bolj rožnato, kot bi si želeli. Ko dodate več barv, bolj rdeča barva kožo, ki jedo. Umetna živilska barvila imajo rahlo grenak in odvrača okus za tiste, ki jedo. Sveža pesa naredi skupno belo prevleko svetlo rdečo, ki je ni mogoče doseči z običajno rdečo barvilo za hrano. Uporabite to naravno možnost, da pokrijete svojo najljubšo torto ali piškote, tudi če imate v shrambi rdečo barvilo.
Navodila
-
Vzemite lubje treh velikih pesa. Zunanja skorja ima rahlo grenak okus in lahko celo poškoduje naravno rdečo barvo pese. Vsako pese vtrite s čopičem in s površine odstranite preostale koščke lubja ali umazanije.
-
Rezano cveto narežemo na majhne kocke 2,54 cm. Postavite jih v velik lonec in napolnite z dovolj vode, da pokrijete vrh pese. Naj se kuha na majhnem ognju vsaj 45 minut. Pesa bo pripravljena, ko vilice vstopijo v kose in so mehke na otip.
-
Izklopite toploto in pustite, da je pesa v tekočini vsaj štiri ure. Naravna rdeča pesa bo počasi naredila rdečo barvo vode. Pokrijte skledo s kosom gaze in izpraznite tekočino, poberemo pesa na krpo. Odvrzite jih in shranite rdečo tekočino.
-
Belo prevleko nalijte v majhno posodo in jo postavite na stran. Zobotrebec potopite v sok pese ali tekočino. Zobotrebec potopite v pokrov, tako da prenesete majhno količino rdeče. Uporabite novo zobotrebo vsakič, ko na platno dodate več barve. Mešajte ga z lopatico in dodajte več barv, dokler ne doseže želene rdeče barve.
-
Preostali sok pese postavite v pokrito posodo in shranite v hladilniku. Mešanica naj bi trajala do en teden, če boste v naslednjih dneh potrebovali več rdečega pokritja.
Kako
- Poskusite eksperimentirati s peno v prahu tako, da na belo prevleko položite majhno količino. Prah v prahu bo pokrov spremenil v svetlo rdečo barvo, ne da bi morali kuhati rdečo krmo.
Kaj potrebujete
- Tri pese
- Lupilec
- Obrišite krtačo
- Nož
- Pan
- Voda
- Vilice
- Dve skledi
- Pogled
- Zobotrebci
- Pokrita posoda