Vsebina
Grozdje, pobrano naravnost iz trte, ima okus, ki ga ni mogoče primerjati z okusi supermarketov. Če imate lastne vinske trte, si oglejte korake spodaj in se prepričajte, da ste pridelali grozdje pravilno.
Navodila
-
Preden začnete, se prepričajte, da je grozdje dovolj zrelo za pobiranje. To lahko določite tako, da opazite spremembo barve grozdja in tudi velikost grozdja. Še en preprost način, da preverite, ali je grozdje zrelo, je, da jih poskusite neposredno iz trte. Če so sladki, so pripravljeni!
-
Bodite oblečeni pravilno pred odhodom za žetev. Sončen dan bo zahteval, da zaščitite kožo, saj žetev običajno poteka v poznih poletnih mesecih, ko je sonce še vedno močno. Nosite klobuk za sončenje in dolge rokave, da ostanete zaščiteni.
-
Za nabiranje uporabite škarje, ki se prilegajo v vaše roke. Prepričajte se, da škarje delujejo enostavno in ostro. Zelo velike škarje so težje, medtem ko so lahko zelo majhne škarje boleče za uporabo. Po potrebi jih oljite.
-
Ko rezate kodre, jih z eno roko potegnite stran od trte in jih z drugo roko prerežite s škarjami. Bodite prepričani, da pustite nekaj peclja v grozd, da bi bilo lažje rokovanje z grozdjem kasneje.
-
Postavite grozdje v pladenj in nadaljujte z žetvijo. Če je mogoče, grozdje ne sme biti izpostavljeno sončni svetlobi, saj se na zore zelo hitro odzovejo. Pred jedjo operemo grozdje, ohladimo in se zabavamo!
Kako pobrati grozdje iz vinske trte
Kaj potrebujete
- Majhne škarje, naoljene in ostre
- Pladenj ali druga posoda za shranjevanje grozdja
- Rokavice (če je potrebno)
- Sun Hat