Vsebina
Nektarine so del družine breskev in njihova največja razlika je v tem, da imajo breskve mehke teksture, medtem ko so nektarine gladke. Barva tega sadja se razlikuje od svetlo rumene do rožnato rdeče, njegov okus pa je podoben okusu breskve in ga lahko uživamo na enak način ali celo nadomestimo v receptih.
Korak 1
Nektarino operemo pod mrzlo tekočo vodo.
2. korak
Kožo odstranite tako, da jo rahlo razrežete s trim nožem in potegnete ven. Poškodovane dele lahko tudi preprosto odstranite, saj je koža užitna.
3. korak
Sadje uživajte v grižljajih. Da bo manj nereda, saj so nektarine lahko precej sočne, jih položite na rezalno desko in narežite. Tako kot breskve imajo tudi nektarine neužitne kepe, ki jih je treba odstraniti in zavreči.
4. korak
Rezine nektarine položimo na krožnik ali skledo in pojemo z vilicami. Lahko jih dodate tudi solatam, jeste jih s sirom, jogurtom ali sladoledom.