Vsebina
Kratko poletno sezono podaljšajte tako, da jo sveže zamrznete in uživate v njej vse leto. Sredico lahko odstranite pred zamrzovanjem, vendar po navedbah univerze v Novi Mehiki, če jo pustite znotraj sadja, dodate določen okus po mandlju. Ko jih zamrznete, jih uporabite tako kot komercialno zamrznjene češnje, vendar jedro odstranite s češnjevim jedrom po odmrzovanju in pred pripravo.
Korak 1
Povlecite ročaj češenj in jih položite v cedilo.
2. korak
Plodove prenesite s hladno vodo, da jih dobro sperete.
3. korak
Posušite jih z brisačami in položite na pekač.
4. korak
Koščice češenj pustite eno do dve uri v zamrzovalniku, dokler ne zamrznejo.
5. korak
Češnje prestavite v posode za uporabo v zamrzovalniku in shranite do 24 mesecev v najhladnejšem delu zamrzovalnika.