Kako narediti barvilo za hrano

Video.: Kako pogosto umivati lase? Je suhi šampon dobra izbira za “obdobje vmes”? Sonja Velikanje Gostimir

Vsebina

Navodila
Obvestilo
Kaj potrebujete

Kdo ima otroke ve, lahko barvanje hrane poveča zaznavo okusa hrane. Slaba novica je, da številne barve, odobrene v Združenih državah, vsebujejo strupene snovi in so v drugih državah učinkovito prepovedane. Dobra novica je, da lahko hrano obarvate z uporabo sestavin, ki jih najdete v shrambi. Tukaj boste našli recepte za barvanje zneska približno skodelice belega zaledenitve za torto. Za barvanje drugih sestavin uporabite dovolj naravnih barvil, da dosežete želeno barvo.

Navodila

Lahko uporabite naravne sestavine, da si naredite lastno barvilo za hrano (hrana v barvni sliki: Jon R Peters iz Fotolia.com)

Dodajte žlico na soncu sušene kurkume, da dobite rumeno barvo. Kurkuma se običajno uporablja za pripravo veganskega pudinga in umešanega tofua z teksturo jajc. Kurkuma, ki je že široko uporabljena, je primerna za to vrsto pripravkov, ker je v zori nevtralen okus.
Sok štirinajstih svežih ali nezmrznjenih malin prenesite v cedilo in zmešajte neposredno na glazuro, da dobite rdečkasto ali svetlo rožnato barvo.
Mletite pol avokada, dokler ne dobite kremaste paste. Zmešajte z ledom, da imate svetlo zeleno barvo. Avokado naredi glazuro tanjšo, vendar ji daje mehko teksturo.
Skozi štirinajstih svežih ali odmrznjenih borovnic in dvanajstih svežih ali odmrznjenih robidov prepustimo skozi cedilo in premešamo direktno na glazuro, da dobimo maline vijolični odtenek.
Poskusite in naredite svoj svet pisan! Drugi naravni viri barvil so korenje, sok rdeče pese in klorela.

Obvestilo

Ne pozabite poskusiti hrane, ko jo barvate. Ker so ta naravna barvila tudi živila, lahko prevelika količina doda hladen okus. Morate najti pravo ravnotežje med barvo in nevtralnim okusom.