Vsebina
Kitajska solata, znana tudi kot solata ali zelena solata, je ena najbolj eksotičnih sort te zelenjave. Z edinstvenim okusom, ki združuje arome bučk in artičok, ima kitajska solata 95 odstotkov tekočine in je dober vir mineralov in vitaminov. Listi so mehki, za razliko od hrustljavih listov solate. Dodate lahko kitajsko solato na jedi. Uporabite ga za dekoracijo juh in ustvarjanje zdravih in okusnih jedi.
Navodila
-
Uporabite kitajsko solato kot sestavino in prepražite jedi iz mesa, zelenjave in riža. Dodajte nekaj listov sesekljane solate kot končno sestavino v sautéed, ko je skoraj končano, da se prepreči prekuhavanje.
-
Sesekljite kitajsko solato in dodajte kot okras v juhah. S prsti raztrgajte nekaj listov solate in premešajte juho, ko je skoraj končana. Kuhajte največ dve minuti, ker bo solata izgubila svoj okus in se predolgo kuhala. Juho lahko pred serviranjem dodate tudi obloženi solati.
-
Pripravite privlačno in okusno kitajsko solato. Ustvarite okusno polnilo s kombinacijo tankih rezin kuhanega piščanca, svinjine ali govedine z rahlo ocvrto zelenjavo, kot so čebula, paprika in zelje. Nadev začnite z razprševanjem posušenih ali svežih zelišč in začimb, kot so meta, koriander in paprika. Ključno je, da na kitajsko solato položite dve žlici nadeva. Namesto tega lahko nadev in kitajsko solato servirate ločeno ob strani, tako da se lahko vsakdo zbere po lastnem okusu.
Kako
- Liste kitajske solate namočite v mrzlo vodo, da preprečite, da bi robovi postali temnejši, kar bo pripomoglo tudi k temu, da se v toplejših mesecih ne boste izginili.
Kaj potrebujete
- Kitajski listi solate
- Juha iz recepta po vaši izbiri
- Sautéed jed iz recepta po vaši izbiri
- Pečen piščanec, svinjina ali govedina
- Rahlo ocvrte zelenjave, kot so čebula, paprika in ohrovt
- Posušena ali sveža zelišča in začimbe, kot so meta, koriander in sladka paprika