Vsebina
Pečena goveja rebra počasi izgledajo okusno. Vrtljivi žar okrepi okus mesa, saj ga stalno ohranja, ohranja sokove. Pečenje rebra na prenosni rešetki Farberware ne zahteva obsežnih izkušenj s kuhanjem ali posebnih sklopov. Ne proizvaja dima in v naslednji večerji lahko pripravite okusno rebro.
Navodila
Goveja rebra se enakomerno kuhajo na rotacijskem žaru (primarna slika revije Chad McDermott iz Fotolia.com)-
Obrežite rebro z izbiro začimb po vaši izbiri. Potem, da zapečati okus mesa, drgnite tanko plast morske soli.
-
Odstranite nabodalo iz žara Farberware in izkrivite en konec.
-
Potisnite nabodalo vzdolžno skozi sredino reber. Potisnite rebro navzdol do središča nabodala. Potisnite pritrdilne elemente na vsaki strani nabodala na vsak konec rebra, da ga zasidrate v sredini.
-
Ponovno pritrdite konec nabodala in ga postavite v stojalo za ražnja.
-
Vklopite žar. Odstranite žar in vstavite posodo za maščobo in sokove iz mesa, ki spremlja žar. Zamenjajte žar. Temperaturo nastavite na 160 ° C. Rebra pečemo približno štiri ure ali dokler ne doseže notranje temperature med 70 ° C in 71 ° C.
Kaj potrebujete
- Prenosni Rotary Grill Farberware
- Prvotno rebro
- Začimbe
- Termometer za meso