Vsebina
Predkuhani krompir je narezan na kocke ali na kocke na kocke, služijo pa kot dodatek za zajtrk ali kot sestavine v kuhanih ali palačinkah. Zamrznjenega ni treba odmrzniti, preden se ocvrte v olju, ampak ga je treba uporabiti kot sestavine. Če jih boste kmalu uporabljali, vendar ugotovite, da so še vedno zamrznjeni, uporabite nežno ogrevanje s tekočo vodo. Ta metoda odmrznitev krompir enakomerno brez kuhanja, kot bi se lahko pojavijo v mikrovalovni pečici.
Navodila
Vrečko zamrznjenega predkuhanega krompirja hranite ročno, da jo boste lahko uporabili kot sestavino v receptu ali kot nadaljevanje (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)-
Zamrznjeni krompir postavimo na sito.
-
Držite sito pod tekočo vodo dve do tri minute ali dokler na krompirju niso več vidni kristali ledu in postanejo mehki. Pretresite jih na sito ali jih zmešajte ročno, medtem ko ostanete pod vodo, da zagotovite enakomerno odmrzovanje.
-
Prenesemo odmrznjeni krompir v solato ali v papir za brisače, da se posušijo, preden jih dodamo receptom.
Kako
- Če se ne mudi, vrzite v hladilnik predhodno kuhani krompir čez noč.
Kaj potrebujete
- Sito
- Spajalnica za solato ali papirnate brisače