Vsebina
Karamelne bale se hitro topijo in se lahko uporabijo kot prelivi s sirupom ali torto. Karamele so pakirane posamično, tako da lahko uporabite toliko, kolikor želite, ostalo pa zapakirate za kasnejšo uporabo. Staljen karamelni sirup je popoln pokrov za ljubezenska jabolka. Po taljenju ostane lepljiva in na njej lahko nanesete oreščke ali slaščice, potem ko prekrijete jabolko ali drugo hrano. Prav tako nalijte karamelni sirup preko piškotov ali piškotov, da imate neustavljivo sladico.
Navodila
-
Dno vodne kopeli napolnite z vodo do višine od 5 do 7,5 cm. Če nimate posebne plošče, uporabite medij.
-
Na dno postavite vrh ponev. Če ne uporabljate posebne ponev, položite kovinsko posodo na srednjo posodo. Voda na spodnji strani se ne sme dotikati posode.
-
Segrejte v srednji peči, dokler voda ne začne vreti. Spustite toploto na medij, da ohranite stalno temperaturo.
-
Razpakirajte karamelne krogle in jih postavite v kovinsko posodo. Dodajte vodo ali mleko.
-
Mešajte karamele, dokler se ne začnejo stopiti, in mešanje vode ali mleka s sladkarijami. Še naprej kuhajte, dokler ne dosežejo želene konsistence.
-
Odstranite posodo z zgornje plošče. Nadaljujte z mešanjem karamelne omake, dokler se ne ohladi, da preprečite grizenje na dno posode, ki bo še vedno vroče.
Obvestilo
- Ne pustite, da voda popolnoma zavre v dno posode. Dodajte še več vode, če se raven zaradi izhlapevanja zniža.
Kaj potrebujete
- Pan, da bi vodno kopel
- 340 g karamelnih bal
- 4 žlice z mlekom ali vodo
- Spoon