Vsebina
Sladkorni trs je vrsta trajnice, ki se goji v toplem, tropskem podnebju. Sladkorni trs je izviral iz južne Azije, vendar je bil uvožen v druge tropske države, kot so Kuba, Peru, Brazilija in Jamajka. Trs, skupaj s sladkorno peso, sta dva glavna vira za proizvodnjo sladkorja. Drugi stranski proizvodi trsa vključujejo rum, melaso, trsni sirup in vosek. Sladkorni trs ima stopnjo, ki lahko ob nepravilnem ravnanju reže celo človeško meso. Z ostrim nožem in malo spretnosti olupite in pojejte svež trs.
Korak 1
Narežite trs na dostopne koščke. Trst je običajno v obliki dolgega, tankega stebla z grebenom na enem koncu, zato trst obrežite ali zlomite na približno 30 cm velike kose.
2. korak
Uporabite oster nož (in previdno trdne rokavice) in olupite zunanjo plast trsa, podobno kot pri rezbarjenju, z roko, ki trdno držite palico.
3. korak
Nadaljujte po tej poti, dokler ne pridete na vrh. Nato odstranite zunanjo plast. Odvisno od starosti stebla bo morda treba ta postopek ponoviti dvakrat ali trikrat, dokler se površina popolnoma ne olupi.
4. korak
Izrežite trs in manjše koščke, da olajšate žvečenje.